此题为判断题(对,错)。
1.可用()清除蔬菜叶片上的虫卵。A、汆水B、熏蒸C、2%食盐水洗涤D、0.5%盐酸溶液洗涤
2.在对蔬菜原料进行洗涤时,若蔬菜中含有的幼虫和虫卵较多,最好采用下列()清洗方法。A.清水直接洗涤B.盐水-清水洗涤C.洗涤剂-清水洗涤D.KMnO4溶液-清水洗涤
3.己烯中的少量乙醚杂志可用冷的浓硫酸洗涤除去。()此题为判断题(对,错)。
4.可用2%的食盐水洗涤蔬菜叶片以除去虫卵。()
第1题:
A.氽水
B.熏蒸
C.2%食盐水洗涤
D.0.5%盐酸溶液洗涤
第2题:
第3题:
用适当浓度的盐水洗涤蔬菜,有助于去除吸附在其叶片或叶柄上的虫卵。
第4题:
以果实和叶片供食的蔬菜属果菜类蔬菜。
第5题:
杏鲍菇不可以采用食盐水或者淘米水进行洗涤。()