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  • 第1题:

    老年人体内的必需氨基酸为()。

    A.7种

    B.8种

    C.9种

    D.10种


    答案:B

  • 第2题:

    慢性肾衰竭病人,采用麦淀粉膳食。

    麦淀粉膳食应用的原理是(  )。
    A.慢性肾衰竭病人体内必需氨基酸水平升高
    B.非必需氨基酸水平升高
    C.慢性肾衰竭病人体内脂肪代谢紊乱
    D.总氨基酸水平下降
    E.慢性肾衰竭病人体内氨基酸总浓度升高

    答案:B
    解析:
    1.用麦淀粉代替主食。
    2.麦淀粉中含蛋白质0.4%~0.6%。
    3.麦淀粉膳食应用的原理是非必需氨基酸水平升高。
    4.使用麦淀粉膳食,蛋白质应选牛奶、鱼、虾、瘦肉。

  • 第3题:

    必需氨基酸是指在人体内不能合成而又是营养所必不可少的,必需经过食物摄取的氨基酸。20种编码氨基酸中有8种氨基酸为必需氨基酸。


    错误

  • 第4题:

    成人体内氨的最主要代谢去路为

    A.形成非必需氨基酸

    B.形成必需氨基酸

    C.形成尿素

    D.形成(作图)随尿排出


    正确答案:C

  • 第5题:

    成人体内氨最主要的代谢去路为()。

    A.合成非必需氨基酸

    B.合成必需氨基酸

    C.合成NH4+随尿排出

    D.合成尿素


    A