干酪素和干酪相同,都含有乳脂肪和其他成分
此题为判断题(对,错)。
第1题:
关于阿佛加德罗定律,下列哪种说法是正确的
A、在相同温度下,任何气体都含有相同数目的分子
B、在相同温度和压力下,任何气体都含有相同数目的分子
C、在相同温度下,相同体积的任何气体都含有相同数目的分子
D、在相同压力下,相同体积的任何气体都含有相同数目的分子
E、在相同温度和压强下,相同体积的任何气体都含有相同数目的分子
第2题:
干酪素和干酪相同,都含有乳脂肪和其他成分.
第3题:
牛奶中含有以下哪些成分()
第4题:
磷脂与油脂分子结构中的相同之处是:()。
第5题:
乳中的主要成分是水、乳脂肪、乳蛋白、乳糖和维生素。
第6题:
生产干酪或干酪素的副产物是指()。
第7题:
蓝细菌细胞和其他原核生物都含有两个至多个双键的不饱和脂肪酸。
第8题:
脂肪的供能比
脂肪的熔点和消化率
脂肪中脂肪酸的比例
脂肪中含有的其他成分
第9题:
脱脂乳
酪蛋白
乳糖
乳清
第10题:
脱脂乳
酪蛋白
乳糖
乳清
第11题:
干酪
奶油
干酪素
稀奶油
第12题:
对
错
第13题:
末乳成分中除()外,其他成分均较常乳高。
第14题:
酸奶是牛奶经()发酵,凝固而得的产品。
第15题:
线粒体和高尔基体都含有的化学成分是()
第16题:
下列乳品脂肪标准要求不正确的是()。
第17题:
()是生产干酪或干酪素的副产物
第18题:
()的副产物-乳清可以综合利用。
第19题:
对
错
第20题:
水
脂肪
蛋白质
全脂乳固体
气体
酶
第21题:
第22题:
第23题:
脂肪熔点和消化率
脂肪的供能比
脂肪中脂肪酸比例
脂肪中含有的其他成分