鉴别蛋的新鲜程度的方法有()、振荡法、比重法、光照法。A.品尝法B.称重法C.熟制法D.感观法

题目

鉴别蛋的新鲜程度的方法有()、振荡法、比重法、光照法。

A.品尝法

B.称重法

C.熟制法

D.感观法

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1.确定物体重心的常用实验方法有()。A.几何法B.悬挂法C.称重法D.比较法

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4.房屋建筑工程损伤检测方法有( )。A．感观法、量测法B．理化试验法、无损检测法C．局损破损检测法D．资料分析法E．经验判断法

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  • 第1题：

    房屋建筑工程损伤检测方法有（）。

    A.感观法

    B.量测法

    C.理化试验法

    D.无损检测法

    E.损伤检测法


    正确答案：ABCD

    参见教材P238、239

  • 第2题：

    总膳食研究的调查方法是哪两种方法的混合

    A．称重法加查帐法

    B．称重法加24小时回顾法

    C．称重法加化学分析法

    D．查帐法加24小时回顾法

    E．查帐法加化学分析法


    正确答案：C

  • 第3题：

    灭火的方法有( )。

    A.阻挡法

    B.窒息法

    C.冷却法

    D.抑制法


    正确答案：BCD

  • 第4题：

    卷烟产品鉴别检验在作无显著差异判定时，应进行( )检验。

    A.仪器鉴别检验法

    B.评吸鉴别检验法

    C.全项感观鉴别检验

    D.单项感观鉴别检验


    正确答案：C

  • 第5题：

    感观法鉴别鸡蛋的新鲜程度，主要从以下几个方面进行鉴定，即()、蛋的重量、蛋的内溶物状况、气味和滋味。

    A、蛋的密度

    B、蛋的粘稠度

    C、蛋壳状况

    D、蛋的口味


    答案：C

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