冷藏鲜蛋时的温度应控制在()。A、10℃B、5℃C、0℃D、-5℃
题目
冷藏鲜蛋时的温度应控制在()。
A、10℃
B、5℃
C、0℃
D、-5℃
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第1题：
冷藏养护技术贮存中药材，通常温度控制在
A、-4℃以下
B、-4℃～0℃
C、0℃～5℃
D、0℃～10℃
E、5℃～10℃
参考答案：D
-
第2题：
冷藏养护技术贮存中药材，通常温度控制在A.-4℃以下
B.-4℃～0℃
C.0℃～5℃
D.0℃～10℃
E.5℃～10℃答案：D解析：冷藏养护法的温度应在0-10℃范围内。 -
第3题：
低温冷藏的温度应控制在（）。
A-4℃
B0℃以下
C0～5℃以下
D2℃～10℃
E15℃以下，5℃以上
D
略 -
第4题：
冷藏养护药材，应保证温度和湿度为A.-5℃，10%
B.-5℃，20%
C.0℃，10%
D.0℃，20%
E.5℃,10%答案：C解析：本题考查冷藏养护技术。采用冷藏养护技术，即在0℃以上、湿度10%以下贮存中药，可以有效地防止不宜烘、晾中药的生虫、发霉、变色等变质现象发生。故答案为C。 -
第5题：
易霉变的中药饮片应采用冷藏防霉法，温度控制在（）
A0°C.－10°C
B1°C.－10°C
C2°C.－10°C
DD.5°－15°C
A
略