蛋白质受热或进行其他处理时，它的物理和化学性质会发生变化，这个过程称为凝结。()
题目
蛋白质受热或进行其他处理时，它的物理和化学性质会发生变化，这个过程称为凝结。()
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第1题：
一个蛋白质与它的配体(或其他蛋白质)结合后，蛋白质的构象发生变化，使它更适合于功能需要，这种变化称为A.协同效应
B.别构效应
C.共价修饰
D.激活效应
E.化学修饰答案：B解析： -
第2题：
是指用物理或化学方法对颗粒的表面进行加工处理，并有目的地改变颗粒表面的物理化学性质。
C -
第3题：
通过物理作用和机械力分离或回收废水中不溶解悬浮污染物质（包括油膜和油珠)，并在处理过程中不改变其化学性质的方法称为物理处理法。
正确 -
第4题：
形变金属的组织和性能在加热时逐渐发生变化，向稳定化转变，这个过程称为 ，这个典型过程包括 、 和 三个过程。
正火 -
第5题：
参与促进扩散的载体主要是一些蛋白质，这些蛋白质能促进物质进行跨膜运输，自身化学性质在这个过程中不发生变化。（）
正确