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  • 第1题:

    乳香味型类菜肴具有浓郁的牛乳香味。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第2题:

    客房插花要选用色彩艳丽、有浓郁香味的花材来吸引住客。


    错误

  • 第3题:

    17、乳香味型类菜肴具有浓郁的牛乳香味。


    A

  • 第4题:

    成菜不仅鲜香,而且不易变质的食用菌是()。

    A.猴头菌

    B.口蘑

    C.竹荪

    D.羊肚菌


    答案:C

  • 第5题:

    8、不属于杜兰小麦的优点是___。

    A.香味浓郁

    B.营养美味

    C.易于消化

    D.高能量低脂肪


    D