简述麻疹的饮食治疗原则?

题目

简述麻疹的饮食治疗原则?


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  • 第1题:

    简述冬季饮食原则。


    正确答案: 冬季饮食最重要的一点是要保障热能的供给,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。但对老年人来说,脂肪摄入量不能过多,以免诱发老年人的其它疾病,但应摄入充足的蛋白质,多食瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等,以增加耐寒和抗病能力。
    冬季进补要注意养阳,以滋补为主。建议多吃温性、热性特别是温补肾阳的食物。可选食:粳米、玉米、小麦、黄豆等谷豆类;韭菜、大蒜、萝卜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鲤鱼、带鱼、虾等肉食;橘子、椰子、菠萝等水果。

  • 第2题:

    简述饮食养生的原则。


    正确答案: 全面膳食,合理搭配,审因施膳,饮食有节,饮食卫生,饮食禁忌。

  • 第3题:

    简述冠心病饮食治疗原则?


    正确答案: (1)控制热量摄入,保持适宜体重。热能分配比例合理,超重者减肥。
    (2)减少饱和脂肪酸的摄入量。
    (3)增加多不饱和脂肪酸的食物。
    (4)适当限制胆固醇,每日小于300mg。
    (5)增加食物纤维,多食粗粮、蔬菜、瓜果。
    (6)常用降低血脂食物,如香菇、大蒜、洋葱等。

  • 第4题:

    简述少尿的饮食治疗原则?


    正确答案:少尿可引起明显水肿、应严格限制水及钠盐摄入,钠盐每天限制在0.5-1.0克,忌吃生冷瓜果,戒烟酒,忌吃肥腻、油炸及硬固食物。宜多选用清淡蔬菜,如冬瓜、萝卜等。每天供应蛋白质20克,热能4.18MJ(1000kcal)、葡萄糖100克。选用有利尿作用的食物,如菠菜、黄瓜、赤豆等。在小便不利时均可使用。

  • 第5题:

    简述糖尿病健康饮食饮食原则。


    正确答案:糖尿病饮食的第一个主要的原则就是控制饮食。降低血糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。比方说,加糖的食物,像糖果、汽水、可乐、蜜饯,及蜂蜜、加糖饮料,以及各种中西式的甜点都应该少吃;若是嗜食甜食的人,则建议以糖精或阿斯巴甜等代糖来调味。此外,淀粉类含量高的食物也要限量,像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角,以及烧饼、烧卖、萝卜糕等;尤其各种年节食品,如粽子、月饼、年糕,更是糖尿病患者特别需要“忌口”的。
    糖尿病饮食的第二个主要的原则就是少吃太甜、太咸、太油的食物,最好是不吃。由于肥胖是糖尿病的敌人,而且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高,因此控制油脂的摄取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品,譬如肥肉、猪皮、松子、核桃、花生等;同时要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量,并且改用植物油来烹调食物。此外一些胆固醇含量高的食物,如动物内脏、蛋黄、海鲜类等,也要少吃。至烹调上,应尽量采用清淡少油的方式,如炖、烤、卤、红烧、清蒸、水煮、凉拌等。

  • 第6题:

    简述荨麻疹的饮食宜忌?


    正确答案:荨麻疹饮食治疗原则是找出病原,特别是患者的饮食习惯,日常摄取的食物,若发现某种食物为变应原时,应立即停用。主要是动物蛋白性食物,最易致敏的食物是鱼、虾、蟹、牛奶、蛋类等。植物性食物、如竹笋、蘑菇、香蕈、大蒜、葱头以及苹果,李子、草莓、硬果类,如栗子、胡桃、花生酱及香料等。

  • 第7题:

    简述低热能试验饮食的适应症及饮食原则?


    正确答案: 适应症:用于体质性肝功能不良、常见的家族性未结合非溶血性高胆红素血症。饮食原则:
    (1)控制热能总热能应严格控制在<1.67MJ(400kcaI)以内。因此,低热能试验饮食应为称重饮食。
    (2)严格限制脂肪因脂肪产热能高,故要严格限制。蛋白质应选用含脂肪极少,体积较大的食物,如蛋清等。
    (3)增加蔬菜供给应适量增加蔬菜的供应,因其体积大,所含食物纤维可以充饥。
    (4)限制碳水化物烹调时不可添加糖等高碳水化物的调味品。

  • 第8题:

    问答题
    简述冠心病饮食治疗原则?

    正确答案: (1)控制热量摄入,保持适宜体重。热能分配比例合理,超重者减肥。
    (2)减少饱和脂肪酸的摄入量。
    (3)增加多不饱和脂肪酸的食物。
    (4)适当限制胆固醇,每日小于300mg。
    (5)增加食物纤维,多食粗粮、蔬菜、瓜果。
    (6)常用降低血脂食物,如香菇、大蒜、洋葱等。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    简述直肠和肛门术后饮食治疗原则?

    正确答案: 直肠和肛门术前4~5天开始采用少渣饮食,减少粪便中的残渣,有利术后伤口愈合。
    术后第2天开始给予无渣流质,尽量使病人不解大便,使伤口保持清洁,减少感染及疼痛,有利于伤口愈合。
    术后4~5d可给予少渣半流或软食,并多饮水,以保持粪便软而通畅,防止粪便干燥引起伤口疼痛或出血。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    简述恶心呕吐时的饮食治疗原则?

    正确答案: 暴饮暴食或过食生冷、油腻食物所致的恶心和呕吐,可用消炎健胃食物。避免长期饮酒、饮烈性酒、过量饮酒。忌辛辣食物如酒、葱、韭菜,大蒜等刺激性食品以及海产品,有特殊气味的食品也应避免。宜进食流质饮食或半流质饮食。发作期间,可多饮用萝卜汁、蔗汁、桔水及乳类,但应避免过甜。呕吐止后宜选食清淡、易消化的食物,如蒸蛋羹、鸡汤及山楂等食品为宜。
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  • 第11题:

    问答题
    简述高血压饮食饮食原则。

    正确答案: 高血压患者应该以低热量,低脂肪,低胆固醇,低盐饮食为妥,保持清淡饮食为宜,尤其适宜多吃新鲜蔬菜瓜果和具有一定降低血压作用的食物。
    原则:
    ①首先要控制能量的摄入,提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高。
    ②限制脂肪的摄入。烹调时,选用植物油,可多吃海鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇
    ③适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血压
    ④多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品,如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品:牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增加,加重心、肝、肾脏的负担。
    ⑤限制盐的摄入量:每日应逐渐减至6g以下,即普通啤酒盖去掉胶垫后,一平盖食盐约为6g。
    ⑥多吃新鲜蔬菜,水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两,水果2至4两。
    适当增加海产品摄入:如海带,紫菜,海产鱼等。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    简述流质饮食的饮食原则?

    正确答案: (1)流体食物,一切食物均为流体,易消化,易吞咽。
    (2)不平衡饮食,每天总热能3-3.5MJ(800kcal)左右。
    (3)少量多餐,每天6-7餐,每餐液体量为200-250ml。
    (4)适量油脂,病情允许时,给予少量易消化的脂肪,如奶油、黄油、花生油,芝麻油等。
    (5)禁用食物,刺激性食品,强烈的调味品及易胀气的食物。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    简述高血压饮食饮食原则。


    正确答案:高血压患者应该以低热量,低脂肪,低胆固醇,低盐饮食为妥,保持清淡饮食为宜,尤其适宜多吃新鲜蔬菜瓜果和具有一定降低血压作用的食物。
    原则:
    ①首先要控制能量的摄入,提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高。
    ②限制脂肪的摄入。烹调时,选用植物油,可多吃海鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇
    ③适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血压
    ④多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品,如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品:牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增加,加重心、肝、肾脏的负担。
    ⑤限制盐的摄入量:每日应逐渐减至6g以下,即普通啤酒盖去掉胶垫后,一平盖食盐约为6g。
    ⑥多吃新鲜蔬菜,水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两,水果2至4两。
    适当增加海产品摄入:如海带,紫菜,海产鱼等。

  • 第14题:

    简述直肠和肛门术后饮食治疗原则?


    正确答案: 直肠和肛门术前4~5天开始采用少渣饮食,减少粪便中的残渣,有利术后伤口愈合。
    术后第2天开始给予无渣流质,尽量使病人不解大便,使伤口保持清洁,减少感染及疼痛,有利于伤口愈合。
    术后4~5d可给予少渣半流或软食,并多饮水,以保持粪便软而通畅,防止粪便干燥引起伤口疼痛或出血。

  • 第15题:

    简述烧伤病人的饮食治疗原则。


    正确答案: 正确答案:烧伤是一种全身损害性创伤,饮食治疗应根据病情变化和病程进行调整。
    (1)休克期:前1~2天应禁食,给予肠外营养。2~3天后可给米汤为主的试餐,给予多种维生素饮料,不必过多强调热量和蛋白质,以保护食欲。
    (2)感染期:肠外营养、肠内营养和口服相结合,除高维生素膳食外应逐渐增加蛋白质和热量,改善负氮平衡,优质蛋白质应达供给量的70%。
    (3)康复期:给予高蛋白质、高热量、高维生素,丰富而全面的营养膳食。选择质量高、体积小、易消化吸收的食物,必要时给予浓缩食品。少食多餐,食物多样化。根据病人的口味和消化情况,采用不同的烹调方法、供给色、香、味俱佳的食物。

  • 第16题:

    简述流质饮食的饮食原则?


    正确答案: (1)流体食物,一切食物均为流体,易消化,易吞咽。
    (2)不平衡饮食,每天总热能3-3.5MJ(800kcal)左右。
    (3)少量多餐,每天6-7餐,每餐液体量为200-250ml。
    (4)适量油脂,病情允许时,给予少量易消化的脂肪,如奶油、黄油、花生油,芝麻油等。
    (5)禁用食物,刺激性食品,强烈的调味品及易胀气的食物。

  • 第17题:

    简述普通饮食、软质饮食、半流质饮食和流质饮食的适用范围及原则。


    正确答案:(1)普通饮食
    适用范围:没有特殊要求的病人的基本膳食.
    原则:①平衡膳食;②注意色香味俱全;③少用油炸食物以及辛辣刺激性食物。
    (2)软质饮食
    适用范围:①老、幼病人、发热、术后恢复期、消化能力较弱的病人;②口腔疾患,影响咀嚼的病人
    原则:①软烂无刺激性易消化,平衡膳食;②不限量;③副食应切碎煮烂。
    (3)半流质饮食
    适用范围:①发热、体弱病人;②消化道疾患、消化不良;③口腔疾患,影响咀嚼的病人;④手术后恢复期和刚分娩的产妇。
    原则:①半流体食物,营养丰富;②少食多餐,主食定量,非平衡膳食;③无刺激性、易于吞咽和消化的食物;④忌用油炸食物、粗纤维蔬菜和刺激性调味品。
    (4)流质饮食
    适用范围:①高热病人;②吞咽困难、口腔疾患和手术后病人;③各种大手术、胃肠道手术后恢复饮食者;④急性消化道疾患;⑤重危或全身衰竭等病人。
    原则:①食物呈液体状;②非平衡饮食,只能短期使用。

  • 第18题:

    简述呃逆的饮食治疗原则?


    正确答案:进食量不宜过多,以少量多餐为好;若有积滞中阻,可给予流质饮食或半流质饮食。食品以清淡为佳,忌食甘肥油腻,若为热实证,忌一切辛辣及刺激性食物。若为虚寒证,则忌用生冷瓜果类,可服用生姜、胡椒、鲫鱼汤,以暖胃止呕。

  • 第19题:

    问答题
    简述脂肪肝与饮食有关的诱因及其营养治疗原则。

    正确答案: 主要是因为脂肪积聚,妨碍肝糖原的储存和肝脏功能。与饮食有关的诱因:
    ①过量饮酒;②糖尿病;③肥胖;④营养不良。营养治疗原则:①终身戒酒;②低脂高蛋白饮食;③同时加强体育锻炼。
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    问答题
    简述烧伤病人的饮食治疗原则。

    正确答案: 正确答案:烧伤是一种全身损害性创伤,饮食治疗应根据病情变化和病程进行调整。
    (1)休克期:前1~2天应禁食,给予肠外营养。2~3天后可给米汤为主的试餐,给予多种维生素饮料,不必过多强调热量和蛋白质,以保护食欲。
    (2)感染期:肠外营养、肠内营养和口服相结合,除高维生素膳食外应逐渐增加蛋白质和热量,改善负氮平衡,优质蛋白质应达供给量的70%。
    (3)康复期:给予高蛋白质、高热量、高维生素,丰富而全面的营养膳食。选择质量高、体积小、易消化吸收的食物,必要时给予浓缩食品。少食多餐,食物多样化。根据病人的口味和消化情况,采用不同的烹调方法、供给色、香、味俱佳的食物。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    简述麻疹的饮食治疗原则?

    正确答案: 饮食宜清淡,选用维生素丰富易于消化的食物,少吃生冷食品,水果例外。忌食辛辣食物。在出疹期间选食流质饮食,如牛奶、豆浆、藕粉、菜汤、蛋花汤、鸡汤、翻茄汁、瘦肉汤等,也可吃粥、烂糊面、豆腐羹等,并可选食蘑菇、竹笋等汤水,以助麻疹透发。恢复期可吃半流质饮食,如莲子红枣粥、百合粥等,或软饭,以少量多餐为宜。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    简述水肿的饮食治疗原则?

    正确答案: 饮食应控制钠盐和水的摄入,严重水肿时进水量每天应少于1500ml,并给予无盐饮食。水肿好转后每天酌情给予氯化钠2-3克,水肿程度较轻者对水的限制不必过严。含糖量较高的新鲜瓜果类,如西瓜、甘蔗、苹果、桔子、水蜜桃、椰子等要多选用。豆类中的赤豆、绿豆等有利尿作用。蔬菜类的荠菜、莴笋、绿豆芽、甘薯、以及玉米须,金针菜根等都有利尿作用,可适当选用。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    简述麻疹的治疗原则

    正确答案: (1)一般治疗:卧床休息,注意温度、湿度,避免强光刺激,保持眼、鼻口腔清洁,给予营养丰富、易于消化的食物。一般病人隔离至出疹后5天,合并肺炎者应延长至出疹后10天。
    (2)对症治疗。
    (3)并发症治疗。
    解析: 暂无解析