判断题服务员，请把菜单拿给我看一下，我要再点几个菜，还有你一会儿再给我们上三碗米饭。★他们正在一个饭馆里吃饭。A 对B 错

题目
判断题
服务员，请把菜单拿给我看一下，我要再点几个菜，还有你一会儿再给我们上三碗米饭。★他们正在一个饭馆里吃饭。
A

对

B

错

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1.如宾客所点的菜已销售完毕,服务员应()。A、及时告诉宾客并道歉B、换一道菜C、在菜单上去掉客人所点的菜D、要求客人再点一道菜

2.判断题服务员，请把菜单拿给我看一下，我要再点几个菜，还有你一会儿再给我们上三碗米饭。★他们正在一个饭馆里吃饭。A 对B 错

3.单选题这个问题我没有听懂，______。A 你再详细地解释一下我B 你再给我详细地解释一下C 详细地解释一下你给我再D 再详细地解释一下你给我

4.A．主任：小王，给我打壶热水，把茶沏上。 小王：好，我马上去。 B．主任：老婆，快给我到冰箱拿瓶冰镇矿泉水来，再拿把扇子给我扇扇，我热死啦！ 老婆：你以为你是谁呀？找别人伺候去！分析上面的两个言语交际片段，运用角色原则加以分析。

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  • 第1题：

    单选题
    男：您好，请问吃点儿什么？女：先把菜单拿给我们看看，一会儿我们再点菜。问：男的是做什么的？
    A

    医生

    B

    老师

    C

    服务员


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第2题：

    判断题
    我是第一次到法国饭馆吃饭，我听不懂他们说的话，也看不懂菜单。不过那个法国服务员很可爱，菜也不错。★他不喜欢吃法国菜。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第3题：

    单选题
    女：服务员，能把菜单再给我看一下吗？男：可以，给您。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第4题：

    填空题
    服务员，请你再给我拿一双____。

    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第5题：

    单选题
    小张，你先带客人去吃饭，就说我一会儿就过去陪他们。记住，把菜单给客人看，让他们想吃什么就点什么。★说话人最有可能是：
    A

    经理

    B

    学生

    C

    服务员


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    单选题
    男：服务员，我们还有一个菜没上，你给催一下。女：好的，您稍等，我马上就去。问：男的现在在做什么？
    A

    炒菜

    B

    吃饭

    C

    准备出门

    D

    为顾客服务


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    问答题
    某酒店A餐厅的生意相当红火，后厨总是在紧张的“战斗状态”之中。因为A餐厅有很多特色菜，所以来这就餐的人络绎不绝。这天，客人甲拖着自己的行李走进了A餐馆，看起来好像是马上要赶火车或飞机。因为他一边进餐厅一边看着手表。服务人员说了声“欢迎光临”，就把客人甲引到一个座位上。这位客人看了看，点了一个地三鲜还有一碗米饭，说了一声：“请快点上菜，我赶时间。”服务员拿菜单走了，但过了有20分钟，菜还没有上来。 客人甲催促道：“服务员，我的菜怎么还没上啊？”服务员过来说，“请不要着急。马上就好了！”客人甲不耐烦地看着四周。这时，服务员小姐微笑着对客人甲说：“您再等一下吧，您看这是我们的特色菜，要不要试试？”客人甲此时十分气愤：“什么服务啊？我赶时间，哪有工夫品尝你们的特色菜啊？我要的菜上来就不错了。”然后拂袖而去。试分析此次服务失败的原因？

    正确答案： 虽然该餐馆的特色菜很受欢迎，但是对于赶时间的客人来说，他们抢的是时间，什么菜烧制用的时间最短，对他们来说最有吸引力。案例中，客人甲点了地三鲜和米饭，无非就是希望早点吃完，早点走。服务人员非但没有通报优先烧制他的菜单，而且还在他不耐烦的情况下推荐特色菜，惹得客人气愤。所以，要想满足客人的需求，就必须能够预测其需求，并有针对性地为客人服务。另外，本案例中服务员说“请不要着急，马上就好了”、“您再等一下吧”的话在赶时间的客人听来毫无意义。赶时间怎么可能不着急，如果不着急就不会催菜了。所以，很明显是服务人员不懂得顾客的心理，答非所问，不能稳定顾客的情绪。服务人员向客人推荐特色菜也没有错。平常时间，客人有时间听服务员推荐特色菜，也乐意听服务人员推荐。但是如果对方是赶时间的顾客，这就是多余的了，而且还会引起顾客反感。每个服务员都应该有观察和预测客人需求的能力，不能总是用一成不变的服务方式应对客人的各种需求。
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    问答题
    某酒店A餐厅的生意相当红火，后厨总是在紧张的“战斗状态”之中。因为A餐厅有很多特色菜，所以来这就餐的人络绎不绝。这天，客人甲拖着自己的行李走进了A餐馆，看起来好像是马上要赶火车或飞机。因为他一边进餐厅一边看着手表。服务人员说了声“欢迎光临”，就把客人甲引到一个座位上。这位客人看了看，点了一个地三鲜还有一碗米饭，说了一声：“请快点上菜，我赶时间。”服务员拿菜单走了，但过了有20分钟，菜还没有上来。 客人甲催促道：“服务员，我的菜怎么还没上啊？”服务员过来说，“请不要着急。马上就好了！”客人甲不耐烦地看着四周。这时，服务员小姐微笑着对客人甲说：“您再等一下吧，您看这是我们的特色菜，要不要试试？”客人甲此时十分气愤：“什么服务啊？我赶时间，哪有工夫品尝你们的特色菜啊？我要的菜上来就不错了。”然后拂袖而去。如果你是该服务员，你会怎么做呢？

    正确答案： 首先在迎接客人进门时，我会做到的就是察言观色。看见客人带着行李，首先应该想到客人是否赶时间，所以，在客人点菜的时候就要向他推荐很快就能上的菜。如果客人执意要自己点菜，也要告诉客人所点菜的具体烧制时间，这样对于赶时间的客人来说，可以“心里有底”，就不会不断地催菜。同时，也可以腾出时间来照应其他的客人。由于赶时间的客人在等待上菜的过程中会比较烦躁，所以，餐厅里最好准备一些杂志报纸，以便客人翻阅，消除等菜时的烦躁心情。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    男：今天食堂的饭怎么样？女：挺好的，你赶快去吧，要不一会儿没有好吃的了。男：好的。你吃什么了？女：我吃了一两米饭，一个馒头，两份菜和一碗汤。男：还真不少啊！休息一会儿运动运动吧。问：女的没吃什么？
    A

    米饭

    B

    馒头

    C

    菜

    D

    包子


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    女：我们休息一会儿好吗？我有点儿累。男：你怎么了？身体不舒服吗？女：不是。我昨天为了准备考试，很晚才睡。男：那我们回家吧，衣服以后再买。问：他们现在在什么地方？
    A

    学校

    B

    商店

    C

    家里


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    A：服务员，请给我____一下菜单，我们想再点两个菜。B：好的，请等一下。

    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    A．主任：小王，给我打壶热水，把茶沏上。 小王：好，我马上去。 B．主任：老婆，快给我到冰箱拿瓶冰镇矿泉水来，再拿把扇子给我扇扇，我热死啦！ 老婆：你以为你是谁呀？找别人伺候去！分析上面的两个言语交际片段，运用角色原则加以分析。

    正确答案： 角色是戏剧中的术语，即演员所扮演的人物，交际中的角色则是指交际主体，即交际活动的参与者在现实生活具体交际过程中所充当的具有某种身份的那个形象。交际者在具体交际中部是以双重身份参与交际，
    一个是他的社会角色，
    一个是他的交际角色。
    角色原则大体包括两项准则，
    一是定位准则，指言语交际要确定交际者的身份和地位。
    二是风格准则，指交际者的言语表达所显示出来的格调和特质。
    此片段中的主任在工作场合与下属交谈时，主要体现出其社会角色特征，说话简短，不容置疑，下属对于主任的吩咐，也反应迅速，态度认真，立即行动。而当主任回到家里，他的交际角色是一位丈夫，其社会角色特征淡化了，他对老婆说话的语气比在工作场合更加随便，而老婆对于他的吩咐则比较反感，采取了轻视和抵制的态度。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    单选题
    女：喂，你说什么？我听不清楚。男：地铁里人太多，我一会儿再给你打吧！问：他们在做什么？
    A

    吃饭

    B

    坐地铁

    C

    打电话


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第14题：

    单选题
    您好，您的房间在4楼，一会儿我们会帮您把包送到房间。您要是饿了可以下楼，2楼就是吃饭的地方。当然，您也可以打电话给我们，我们会把饭给您送到房间。请问您还有什么别的需要吗？★这段话最有可能出现在：
    A

    宾馆

    B

    公司

    C

    学校


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第15题：

    单选题
    男：都八点了，快吃饭吧，我吃完了还得备课呢。女：你先吃吧，公司明天一早就要用这个报告，别说吃饭了，我就是今晚不睡觉也得赶出来。问：女的是什么意思？
    A

    要抓紧准备明天的课

    B

    还不饿，等一会儿再吃饭

    C

    今天晚上没时间睡觉

    D

    今天晚上一定要写完报告


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第16题：

    单选题
    女：我实在跑不动了，你让我休息一会儿吧。男：你才跑了十分钟，要坚持，至少再跑十分钟。问：男的是什么意思？
    A

    散散步

    B

    别迟到

    C

    休息一下

    D

    再跑一会儿


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第17题：

    单选题
    女：您好，请问您要点儿什么？男：我和朋友先看看菜单，一会儿再叫你吧。问：女的最可能是做什么的？
    A

    老师

    B

    司机

    C

    服务员


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    单选题
    男：您好，您需要先看一下菜单吗？女：我在等一个朋友，过一会儿再点吧。问：他们最可能在哪里？
    A

    街上

    B

    图书馆

    C

    饭馆儿


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    男：饭好了，准备吃饭了！女：您和妈妈先吃吧，我写完电子邮件再吃。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    女：先生您好，您现在点菜吗？男：我还有几个朋友，等他们来了以后再点。问：他们现在在哪儿？
    A

    饭店

    B

    办公室

    C

    火车站


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    男：你好，是快餐店吗？女：是的，请问您想点什么菜？男：我想要一个宫保鸡丁盖饭，送到大厦501房间，多放一些辣椒。女：好的，我们会在三十分钟内送到。问：根据对话，下列哪项正确？
    A

    男的喜欢吃辣的

    B

    饭会送到506房间

    C

    男的会在餐馆里吃饭

    D

    男的十分钟后能吃到饭


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    女：除了我们部门的同事，我一个朋友也没有。男：那我给你介绍几个新朋友吧。女：好啊，我喜欢交朋友。男：明天我跟朋友去吃饭，你也一起去吧。问：明天他们做什么？
    A

    一起吃饭

    B

    跟女的的朋友见面

    C

    迎接新同学


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    男：妈，饭还没做好？已经七点半了，再晚我就来不及了。女：现在哪有七点半？才七点十五，你的手表快了吧？马上就可以吃饭了。问：根据对话，可以知道什么？
    A

    饭做好了

    B

    时间还早

    C

    手表不走了

    D

    上学迟到了


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    男：你吃药了吗？女：还没，我吃完饭再吃。男：今天我们吃面条儿？女：是，吃鸡蛋面。你来拿筷子吧，马上就好。问：他们今天吃什么？
    A

    鱼

    B

    羊肉

    C

    面条儿


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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