单选题在餐饮服务单位谁是本单位食品安全的第一责任人，对食品安全负全面责任：（）A 厨师B 管理人员C 法定代表人、负责人或业主

题目
单选题
在餐饮服务单位谁是本单位食品安全的第一责任人，对食品安全负全面责任：（）
A

厨师

B

管理人员

C

法定代表人、负责人或业主

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1.()是餐饮服务单位食品安全的第一责任人，对食品安全负法律责任。A政府负责人B监管部门负责人C餐饮服务单位负责人D消费者

2.()是餐饮服务单位食品安全第一责任人。A.监管部门负责人B.政府负责人C.餐饮服务单位法定代表人(负责人)D.食品安全管理员

3.生产经营单位是本单位安全生产的责任主体，其主要负责人是第一责任人，但不必负全面责任。( )

4.地方各级党委和政府对本地区食品安全工作负总责,主要负责人是本地区食品安全工作(),班子其他成员对分管行业或者领域内的食品安全工作负责。A.直接责任人B.第一责任人C.主体责任人

参考答案和解析
正确答案： B
解析： 暂无解析
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  • 第1题：

    施工单位的法人代表是本单位安全生产的第一责任人，对本单位的安全生产负全面责任。()


    参考答案：对

  • 第2题：

    餐饮服务提供者的（）是本*单位食品安全的第一责任人，对本*单位的食品安全负全面责任。

    • A、法定代表人
    • B、负责人
    • C、业主
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第3题：

    下列哪项不是“学校卫生管理评价记分表”中学校食品安全管理的评分项（）。

    • A、校长为第一责任人
    • B、餐饮服务许可证有效
    • C、从业人员持健康证明
    • D、从业人员有食品安全知识培训证明
    • E、有各项食品安全管理制度

    正确答案:A

  • 第4题：

    餐饮服务提供者的（）是本*单位食品安全的第一责任人，对本*单位的食品安全负全面责任。

    • A、法定代表人、负责人或业主
    • B、厨师长
    • C、法定代表人
    • D、法定代表人或负责人

    正确答案:A

  • 第5题：

    餐饮服务提供者的（）是本单位食品安全的第一责任人，对本单位的食品安全负全面责任。

    • A、法定代表人、负责人或业主
    • B、厨师长
    • C、法定代表人
    • D、法定代表人或负责人

    正确答案:A

  • 第6题：

    谁是食品安全的第一责任人？


    正确答案: 食品生产经营者是食品安全的第一责任人。

  • 第7题：

    在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌”，表示A级食品安全状况的卡通图形是（）。


    正确答案:大笑

  • 第8题：

    对本单位的食品安全管理负全面责任的人员是：（）。

    • A、法人代表或负责人
    • B、食品安全管理员
    • C、厨师长
    • D、餐饮部经理

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    对本单位的食品安全管理负全面责任的人员是：（）。
    A

    法人代表或负责人

    B

    食品安全管理员

    C

    厨师长

    D

    餐饮部经理


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    餐饮服务提供者的（）是本单位食品安全的第一责任人，对本单位的食品安全负全面责任。
    A

    法定代表人、负责人或业主

    B

    厨师长

    C

    法定代表人

    D

    法定代表人或负责人


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    完善食品安全诚信体系，完善“食品安全工作企业负总责，企业是食品安全第一责任人”制度，加强行业自律，建立食品企业红黑榜制度。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    谁是食品安全的第一责任人？

    正确答案： 食品生产经营者是食品安全的第一责任人。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    为指导餐饮服务提供者按照食品安全（）文件要求，落实食品安全主体责任，规范餐饮经营行为，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全，制定《餐饮服务食品安全操作规范》

    • A、法律
    • B、法规
    • C、规章
    • D、规范性

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题：

    《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的食品安全培训要求（）。

    • A、餐饮服务提供者应当组织从业人员参加食品安全培训
    • B、学习食品安全法律、法规、标准和食品安全知识
    • C、明确食品安全责任，并建立培训档案
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第15题：

    餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    完善食品安全诚信体系，完善“食品安全工作企业负总责，企业是食品安全第一责任人”制度，加强行业自律，建立食品企业红黑榜制度。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    餐饮服务提供者应当依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担餐饮服务食品安全责任。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    在餐饮服务单位谁是本单位食品安全的第一责任人，对食品安全负全面责任：（）

    • A、厨师
    • B、管理人员
    • C、法定代表人、负责人或业主

    正确答案:C

  • 第19题：

    主办单位在重大活动期间的责任包括（）

    • A、应于活动举办前20个工作日向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息
    • B、在重大活动期间要确保餐饮服务食品安全监管部门开展餐饮服务食品安全监督执法所必要的工作条件
    • C、应当协助餐饮服务食品安全监管部门加强餐饮服务食品安全监管
    • D、督促餐饮服务提供者落实餐饮服务食品安全责任

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题：

    公司各级单位主管安全领导是本单位的安全第一责任人，对本单位安全工作和全目标负全面责任。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    判断题
    餐饮服务提供者应当依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担餐饮服务食品安全责任。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    餐饮服务食品安全监管部门、重大活动主办单位、餐饮服务提供者应建立有效的食品安全（），共同做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作。
    A

    诚实守信机制

    B

    信息沟通机制

    C

    监督协调机制

    D

    责任共担机制


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    地方各级党委和政府对地区食品安全工作负总责，主要负责人是地区食品安全工作（），班子其他成员对分管（含协管、联系，下同）行业或者领域内的食品安全工作负责。
    A

    第一责任人

    B

    主要责任人

    C

    直接责任人

    D

    具体责任人


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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