单选题品赏（　　）有一套独特的茶具，讲究冲泡法，故称为“工夫茶”。A 乌龙茶B 普洱茶C 黄茶D 白茶

题目
单选题
品赏（　　）有一套独特的茶具，讲究冲泡法，故称为“工夫茶”。
A

乌龙茶

B

普洱茶

C

黄茶

D

白茶

相似考题

1.福建工夫茶的冲泡程序为()。A.备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡B.备具、赏茶、洁茶、置茶、温润泡、正式冲泡C.备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、淋壶、正式冲泡D.备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶

2.在冲泡茶的基本程序中,“煮水的环节”讲究根据(),所需水温不同。A、茶具质地的不同B、茶叶外形不同C、茶叶品种不同D、水质不同

3.历代文人雅士在品茶时讲究环境静雅、茶具之清雅、更讲究饮茶艺境，以（）为目的，更注重同饮之人。A.斗茶B.赏茶具C.怡情养性D.社交活动

4.潮汕工夫茶主要冲泡器具中,品杯多选薄胎白瓷小杯,只有乒乓球的半球大。()此题为判断题(对，错)。

更多“品赏（　　）有一套独特的茶具，讲究冲泡法，故称为“工夫茶”。”相关问题

  • 第1题：

    福建工夫茶的冲泡程序为（）。

    • A、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶
    • B、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯
    • C、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡
    • D、备具、洁具、赏茶、置茶

    正确答案:A

  • 第2题：

    冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：（）、操作阶段、完成阶段。

    • A、备茶具阶段
    • B、煮水阶段
    • C、准备阶段
    • D、迎宾阶段

    正确答案:C

  • 第3题：

    根据不同茶具的质地和性能，冲泡碧螺春宜选配玻璃茶具。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    闽南工夫茶艺的冲泡，以安溪（）为主，注重香高；味醇；茶浓，现以十四道程序冲泡。


    正确答案:铁观音

  • 第5题：

    冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形成式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：（）、操作阶段、完成阶段。

    • A、备茶具阶段
    • B、煮水阶段
    • C、准备阶段
    • D、迎宾阶段

    正确答案:C

  • 第6题：

    高级乌龙茶讲究（），如武夷岩茶具有岩骨花香的“岩韵”；安溪铁观音具有香味独特的“观音韵”等。


    正确答案:“韵味”

  • 第7题：

    龙井茶的冲泡一般分赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶等步骤。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    品赏（）有一套独特的茶具，讲究冲泡法，故称为“工夫茶”。

    • A、乌龙茶
    • B、普洱茶
    • C、黄茶
    • D、白茶

    正确答案:A

  • 第9题：

    冲泡乌龙茶最佳的茶具是（）。

    • A、瓷壶
    • B、有盖瓷壶
    • C、紫砂茶具
    • D、无色透明玻璃杯

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    冲泡乌龙茶最佳的茶具是（　　）。
    A

    瓷壶

    B

    有盖瓷壶

    C

    紫砂茶具

    D

    无色透明玻璃杯


    正确答案： D
    解析：
    饮用花茶，宜选择较大的瓷壶泡沏，然后斟入瓷杯饮用。喝绿茶，多用有盖瓷壶泡茶；福建、广东、台湾以及东南亚一带，特别喜爱乌龙茶，宜选用紫砂茶具；四川、安徽地区流行喝盖碗茶（盖碗是由碗盖、茶碗和茶托三部分组成），而喝西湖龙井等名绿茶则选用无色透明玻璃杯最为理想。

  • 第11题：

    多选题
    关于乌龙茶的冲泡技法，说法正确的是（　　）。
    A

    福建泡法称为“工夫茶”，细分近20道流程

    B

    福建泡法称为“工夫茶”，其茶水按1:30的量投茶

    C

    广东潮汕泡法：要具备“烹茶四宝”（风炉、烧水壶、茶壶、茶杯）

    D

    台湾泡法使用长筒形闻香杯

    E

    台湾泡法突出了回味这一程序


    正确答案： C,E
    解析：
    A项和B项，功夫茶是一种泡茶的技巧，每个地区都不一样，福建功夫茶一般按茶水1:30的比例，细分近20道流程进行泡茶；C项，乌龙茶的传统茶具“烹茶四宝”为：孟臣罐，若琛瓯，玉书煨，红泥烘炉：孟臣罐是泡茶的茶壶、若琛瓯就是小品杯、玉书煨是煮水的壶、红泥烘炉是传统的煮水用的炭炉；D项，台湾泡法特质了长筒形闻香杯，突出了闻香这一程序；E项，台湾泡法突出了闻香这一程序。

  • 第12题：

    多选题
    龙井茶冲泡技法（　　）。
    A

    赏干茶、品泉、温润、饱、再冲泡、品茶

    B

    赏干茶、冲泡、赏茶舞、品茶

    C

    关公巡城、韩信点兵、三龙护鼎、细品佳茗

    D

    洗茶、冲泡、浸泡、观色、闻香、品茶


    正确答案： C,A
    解析：
    龙井茶冲泡有八个步骤：①赏干茶；②赏冲泡用的泉水；③准备茶具；④按照比例放入茶叶；⑤温润茶芽；⑥悬壶高冲；⑦敬茶；⑧辨香、品茶。

  • 第13题：

    所谓的工夫茶，既是指制作、品饮极费工夫的茶类，也是指泡茶极为讲究的“真功夫”。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    乌龙茶因制作工艺复杂，品饮最讲究，又称为工夫茶（）


    正确答案:正确

  • 第15题：

    铁观音在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓，用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无究。铁观音因其什么功效在日本和东南亚广受欢迎。（）

    • A、助消化
    • B、有利睡眠
    • C、舒筋活络
    • D、健身美容

    正确答案:D

  • 第16题：

    冲泡不同的茶叶要使用不同的茶具，但其冲泡程序相同。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    历代文人雅士在品茶时讲究环境静雅、茶具之清雅、更讲究饮茶艺境，以（）为目的，更注重同饮之人。

    • A、斗茶
    • B、赏茶具
    • C、怡情养性
    • D、社交活动

    正确答案:C

  • 第18题：

    文士茶艺虽讲究环境静雅、茶具之清雅，饮茶的艺境，以（）为目的，但更注重同饮之人。

    • A、怡情养性
    • B、赏茶具
    • C、斗茶
    • D、交流

    正确答案:A

  • 第19题：

    龙井茶冲泡技法（）

    • A、赏干茶品泉温润饱再冲泡品茶
    • B、赏干茶冲泡赏茶舞品茶
    • C、关公巡城韩信点兵三龙护鼎细品佳茗
    • D、洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶

    正确答案:A

  • 第20题：

    品赏（）有一套独特的茶具，讲究冲泡法，故称为“工夫茶”。

    • A、乌龙茶
    • B、黑茶
    • C、黄茶
    • D、白茶

    正确答案:A

  • 第21题：

    单选题
    龙井茶冲泡技法（）
    A

    赏干茶品泉温润饱再冲泡品茶

    B

    赏干茶冲泡赏茶舞品茶

    C

    关公巡城韩信点兵三龙护鼎细品佳茗

    D

    洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    品赏（）有一套独特的茶具，讲究冲泡法，故称为“工夫茶”。
    A

    乌龙茶

    B

    黑茶

    C

    黄茶

    D

    白茶


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    品赏（　　）有一套独特的茶具，讲究冲泡法，故称为“工夫茶”。
    A

    乌龙茶

    B

    普洱茶

    C

    黄茶

    D

    白茶


    正确答案： D
    解析：
    历史上品饮乌龙茶的茶具十分考究，备有一套小巧精致的茶具，称为“茶房四宝”，即潮汕炉——广东潮州、汕头出产的陶磁风炉或白铁皮风炉；玉书碨——扁形薄磁的开水壶，容水量约250毫升；孟臣罐——江苏宜兴产的用紫砂制成的小茶壶，容水量约50毫升；若琛瓯——江西景德镇产的白色小瓷杯，一套四只，每只容水量约5毫升。讲究冲泡法，泡饮技艺共有八道程序，故称为“工夫茶”。

  • 第24题：

    判断题
    龙井茶的冲泡一般分赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶等步骤。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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