单选题普洱茶的冲泡技法为:()A 洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶B 高冲法冲泡静置3分钟品茶C 赏茶、洁具、擦干杯中水味冲泡至1/2处品茶D 温壶置茶冲泡斟茶

题目
单选题
普洱茶的冲泡技法为:()
A

洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶

B

高冲法冲泡静置3分钟品茶

C

赏茶、洁具、擦干杯中水味冲泡至1/2处品茶

D

温壶置茶冲泡斟茶


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  • 第1题:

    泡茶的水温应因茶类而异,各种(),必须用100°C的滚沸开水冲泡。

    • A、绿茶、白茶
    • B、白茶、花茶
    • C、乌龙茶、普洱茶
    • D、普洱茶、花茶

    正确答案:C

  • 第2题:

    普洱茶的冲泡技法为:()

    • A、洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶
    • B、高冲法冲泡静置3分钟品茶
    • C、赏茶、洁具、擦干杯中水味冲泡至1/2处品茶
    • D、温壶置茶冲泡斟茶

    正确答案:A

  • 第3题:

    冲泡普洱茶时的水温最好是?()

    • A、90℃
    • B、100℃
    • C、80℃
    • D、85℃

    正确答案:B

  • 第4题:

    泡饮普洱茶一般用95℃以上的水温冲泡。。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    冲泡手法不是茶艺技能最重要的技法。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    冲泡普洱茶一般用()以上的水温冲泡。

    • A、80℃
    • B、85℃
    • C、90℃
    • D、95℃

    正确答案:D

  • 第7题:

    泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    冲泡()时,无需经过“温润泡”这道程序。

    • A、铁观音
    • B、普洱茶
    • C、碧螺春
    • D、武夷岩茶

    正确答案:C

  • 第9题:

    龙井茶冲泡技法()

    • A、赏干茶品泉温润饱再冲泡品茶
    • B、赏干茶冲泡赏茶舞品茶
    • C、关公巡城韩信点兵三龙护鼎细品佳茗
    • D、洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶

    正确答案:A

  • 第10题:

    单选题
    95℃以上的水温适宜冲泡()茶叶。
    A

    普洱茶

    B

    龙井茶

    C

    六安瓜片

    D

    黄山毛峰


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    龙井茶冲泡技法(  )。
    A

    赏干茶、品泉、温润、饱、再冲泡、品茶

    B

    赏干茶、冲泡、赏茶舞、品茶

    C

    关公巡城、韩信点兵、三龙护鼎、细品佳茗

    D

    洗茶、冲泡、浸泡、观色、闻香、品茶


    正确答案: C,A
    解析:
    龙井茶冲泡有八个步骤:①赏干茶;②赏冲泡用的泉水;③准备茶具;④按照比例放入茶叶;⑤温润茶芽;⑥悬壶高冲;⑦敬茶;⑧辨香、品茶。

  • 第12题:

    判断题
    普洱茶建议使用温度较低的开水洗茶两次后再冲泡。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    泡饮普洱茶一般用95°C以上的水温冲泡。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    95℃以上的水温适宜冲泡()茶叶。

    • A、普洱茶
    • B、龙井茶
    • C、六安瓜片
    • D、黄山毛峰

    正确答案:A

  • 第15题:

    普洱茶冲泡时间为什么不宜长?()

    • A、长时间冲泡会对冲泡茶具造成损伤
    • B、冲泡较长时间普洱茶含有的茶多酚等物质可能氧化变性变质​
    • C、长时间冲泡有损与普洱茶的色香味
    • D、长时间冲泡可能产生有害物质

    正确答案:B,C,D

  • 第16题:

    冲泡绿茶的水温以80℃左右为宜。冲泡红茶的水温以90℃左右为宜。冲泡普洱茶和沱茶的水温以95℃以上为宜。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    95摄氏度左右水温比较适宜冲泡()茶叶。

    • A、普洱茶
    • B、紧压茶
    • C、六安瓜片
    • D、黄山毛峰

    正确答案:A

  • 第18题:

    90℃左右水温比较适宜冲泡()茶叶。

    • A、红茶
    • B、龙井茶
    • C、乌龙茶
    • D、普洱茶

    正确答案:A

  • 第19题:

    用乌龙茶、普洱茶制作的花茶其冲泡水温应选择()。

    • A、100℃沸水
    • B、95℃以上
    • C、90℃~95℃
    • D、85℃~90℃

    正确答案:A

  • 第20题:

    采用“嫩茶杯泡”“老茶壶泡”冲泡技法的茶是()

    • A、绿茶
    • B、红茶
    • C、乌龙茶
    • D、黄茶

    正确答案:A

  • 第21题:

    判断题
    冲泡普洱茶时,首先把茶叶放入壶内,然后加入100度的开水即可,无需洗茶。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    龙井茶冲泡技法()
    A

    赏干茶品泉温润饱再冲泡品茶

    B

    赏干茶冲泡赏茶舞品茶

    C

    关公巡城韩信点兵三龙护鼎细品佳茗

    D

    洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析