下列食物属于平补类食物的是（）A、鸭肉B、鸡肉C、牛肉D、芹菜
题目
下列食物属于平补类食物的是（）
- A、鸭肉
- B、鸡肉
- C、牛肉
- D、芹菜
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第1题：
下列食物中含钙最丰富的是（）。
- A、粮谷食物
- B、瘦牛肉
- C、鸡肉
- D、牛奶
- E、沙棘
正确答案:D -
第2题：
下列哪些食物属于寒凉类（）
- A、鸭肉
- B、冬瓜
- C、豆腐
- D、黑木耳
- E、莲子
正确答案:A,B,C,D -
第3题：
下列食物属于相生的是（）。
- A、菠菜+豆腐
- B、鸡肉+芹菜
- C、猪肉+白萝卜
- D、胡萝卜+菠菜
正确答案:C,D -
第4题：
较为规范的普通鸡汤，是选用鸡肉与肘子或（）制成的。
- A、鸡肉与鸡骨
- B、猪骨与鸡骨
- C、鸡肉与鸭肉
- D、鸡肉与牛肉
正确答案:D -
第5题：
最佳肉食是：（）
- A、鹅肉
- B、鸡肉
- C、牛肉
- D、鸭肉
正确答案:A,B,D -
第6题：
适用于热性病证患者的食物是：（）。
- A、温补类食物
- B、清补类食物
- C、辛散类食物
- D、平补类食物
- E、行气类食物
正确答案:B -
第7题：
下列不含胆固醇的食物是（）
- A、猪肝
- B、豆油
- C、羊肚
- D、牛肉
- E、鸡肉
正确答案:B -
第8题：
下列哪种食物中含肌酸最多（）
- A、鸡肉
- B、青菜
- C、土豆
- D、牛肉
正确答案:D -
第9题：
单选题一餐膳食中搭配的食物种类要多，而且食物种属差别要大，下列的配置中最为合理的是（）。A鸡肉、羊肉、牛肉、馒头、鸡蛋
B米饭、鸡肉、鱼肉、芹菜、豆腐
C馒头、芹菜、萝卜、白菜、西红柿
D米饭、猪肉、鸡蛋、鱼肉、豆腐
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第10题：
多选题下列食物属于相生的是（）。A菠菜+豆腐
B鸡肉+芹菜
C猪肉+白萝卜
D胡萝卜+菠菜
正确答案： D,C解析： 暂无解析 -
第11题：
多选题最佳肉食是：（）A鹅肉
B鸡肉
C牛肉
D鸭肉
正确答案： A,B,D解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题适用于寒性病证患者的食物是：（）。A温补类食物
B清热类食物
C清补类食物
D平补类食物
E行气类食物
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第13题：
下列食物中蛋白质含量最少的是（）。
- A、黄豆
- B、牛肉
- C、大米
- D、芹菜
正确答案:D -
第14题：
下列何种食物不适合心脏病患者（）
- A、驴肉
- B、狗肉
- C、牛肉
- D、鸭肉
正确答案:B -
第15题：
滋补性食物可分为温热性、寒凉性、平性三类。在下列动物性原料中，属于平性食物的是（）。
- A、鲫鱼
- B、鸭肉
- C、鳝鱼
- D、牛肉
正确答案:A -
第16题：
猪肉、牛肉、鸡肉、蛋黄应属于常见的（）
- A、酸性食物
- B、碱性食物
- C、中性食物
- D、酸碱各半类食物
正确答案:A -
第17题：
一餐膳食中搭配的食物种类要多，而且食物种属差别要大，下列的配置中最为合理的是（）。
- A、鸡肉、羊肉、牛肉、馒头、鸡蛋
- B、米饭、鸡肉、鱼肉、芹菜、豆腐
- C、馒头、芹菜、萝卜、白菜、西红柿
- D、米饭、猪肉、鸡蛋、鱼肉、豆腐
正确答案:B -
第18题：
适用于寒性病证患者的食物是：（）。
- A、温补类食物
- B、清热类食物
- C、清补类食物
- D、平补类食物
- E、行气类食物
正确答案:A -
第19题：
下面几种食物中，含脂肪最高的是（）。
- A、瘦猪肉
- B、猪肚
- C、鸡肉
- D、鸭肉
正确答案:A -
第20题：
多选题有温补作用的食物（）A狗肉
B牛肉
C羊肉
D鸡肉
E猪肉
正确答案： C,E解析： 暂无解析 -
第21题：
单选题下列食物属于平补类食物的是（）A鸭肉
B鸡肉
C牛肉
D芹菜
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题下列不属于苗族待客的食物？（）A鸡肉
B羊肉
C狗肉
D鸭肉
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题下列食物中含钙最丰富的是（）。A粮谷食物
B瘦牛肉
C鸡肉
D牛奶
E沙棘
正确答案： A解析： 牛奶、海带和虾皮、豆制品、动物骨头、蔬菜富含钙。