饭店大堂清洁的主要内容是什么？
题目
饭店大堂清洁的主要内容是什么？
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第1题：
清洁生产的主要内容是什么？
正确答案: 清洁的能源，清洁的生产过程，清洁的产品 -
第2题：
物业大堂清洁的标准是什么？
正确答案:保持地面大理石无脚印、无污渍、无烟蒂、无痰迹、无垃圾。大堂内的其它部位，如柱面、墙面、台面、栏杆、椅子、沙发、灯座等，保持光亮、整洁，无灰尘。玻璃大门无手印及灰尘，保持干净、光亮、完好无损。大堂内不锈钢烟缸，保持光亮，无烟灰迹、无痰迹。 -
第3题：
什么是饭店管理？主要内容是什么？
正确答案: 饭店管理就是选择目标市场，确定服务内容，经营方针。营销策略，对饭店所拥有的资源进行有效的计划、组织、指挥、控制和协调，形成高效率的服务生产系统，以达到经营目标的一系列活动的总和。
饭店管理包括职能管理和业务管理两个方面。
饭店管理的主要内容是 ：
计划管理；组织管理；营销管理；人力资源管理；财务管理
业务管理主要包括前厅管理、客房管理、餐饮管理、娱乐管理、安全卫生、设备管理等基本内容。 -
第4题：
大堂的设计水准高低往往代表饭店形象的好坏。
正确答案:正确 -
第5题：
（）象征着饭店的礼仪，代表着饭店的形象，起着“仪仗队”的作用。
- A、门童
- B、行李员
- C、饭店代表
- D、大堂副理
正确答案:A -
第6题：
饭店大堂的硬质石材墙面需每天擦去表面的浮尘，并定期用喷雾蜡水进行清洁保养。蜡水既有（）功效，又会在墙体表面形成透明保护膜，方便日后的清洁。
- A、清洁
- B、去渍
- C、去油
- D、清洗
正确答案:A -
第7题：
维持饭店大堂内外的正常服务秩序是大堂副理的日常工作之一。
正确答案:正确 -
第8题：
问答题什么是饭店管理？其主要内容是什么？正确答案： 饭店管理就是选择目标市场，确定服务内容、经营方针、营销策略，对饭店所拥有的资源进行有效的计划、组织、指挥、控制和协调，形成高效率的服务生产系统，以达到饭店经营目标的一系列活动的总和。
饭店管理包括职能管理和业务管理两个方面。职能管理主要包括计划管理、组织管理、营销管理、人力资源管理、财务管理等；业务管理主要包括前厅管理、客房管理、餐饮管理、娱乐管理、安全卫生、设备管理等基本内容。解析： 暂无解析 -
第9题：
单选题（）是饭店的主体，是饭店存在的基础A客房
B前厅大堂
C餐厅
D康乐中心
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题近几年，大堂的香味营销称为饭店突破同质化竞争的手段，通过在大堂散发一种独特的香味，让客人一进入大堂就能获得某种感受，这种大堂香味除了可以增强客人的感官体验，还可优化饭店大堂的（ ）A服务气氛
B环境气氛
C营业气氛
D产品气氛
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第11题：
判断题维持饭店大堂内外的正常服务秩序是大堂副理的日常工作之一。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题风机盘管系统适用于饭店的（）区域。A饭店大堂
B餐厅
C客房
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第13题：
物业大堂清洁的主要操作程序是什么？
正确答案: 大堂保洁的原则是以夜间操作为基础，白天进行日常保洁。夜间定期对大堂进行彻底清洗、抛光、上蜡。操作时，上蜡区域应有示意牌或围栏绳，以防旁人滑跌。日常保洁要求每天对地面尘推数次，大堂内的其它部位，如玻璃、柱面、墙面、台面、椅子、栏杆、沙发、灯座等，要经常清洁，保持光亮、明净。操作过程中．根据实际情况．适当避开客人和客人聚集的区域，待客人离散后，再予以补做；客人进出频繁和容易脏污的区域，要重点拖擦．并增加拖擦次数。遇下雪或下雨天．要在大堂进出口处放置伞袋、踏垫，铺上防湿地毯，并树立“小心防滑”的告示牌和增加拖擦次数，以防客人滑跌及将雨水带进大楼。 -
第14题：
饭店的大堂设计也应以饭店的（）为依据，惟有特色，才是饭店的核心竞争优势。
正确答案:经营特色 -
第15题：
大堂是饭店客人出入最多，饭店最重要的公共活动场所。
正确答案:正确 -
第16题：
饭店的大堂酒吧不属于餐饮部。
正确答案:错误 -
第17题：
什么是饭店管理？其主要内容是什么？
正确答案: 饭店管理就是选择目标市场，确定服务内容、经营方针、营销策略，对饭店所拥有的资源进行有效的计划、组织、指挥、控制和协调，形成高效率的服务生产系统，以达到饭店经营目标的一系列活动的总和。
饭店管理包括职能管理和业务管理两个方面。职能管理主要包括计划管理、组织管理、营销管理、人力资源管理、财务管理等；业务管理主要包括前厅管理、客房管理、餐饮管理、娱乐管理、安全卫生、设备管理等基本内容。 -
第18题：
饭店大堂的设计应突出其商务气氛。
正确答案:正确 -
第19题：
单选题近几年，大堂的香味营销成为饭店突破同质化竞争的手段，通过在大堂散发一种独特的香味，让客人一进入大堂就能获得某种感觉。这种大堂香味除了可以增强客人的感官体验，还可以优化饭店大堂的（ ）。A服务气氛
B硬件氛围
C营业气氛
D产品氛围
正确答案： D解析：
大堂硬件氛围主要是由设施、用品等物品因素营造的氛围，关键必须抓好以下四点：①合理的空间布局；②完善的设施设备；③精致的装修布置；④整洁的店容店貌。大堂香味的散发属于硬件氛围控制。 -
第20题：
填空题饭店的大堂设计也应以饭店的（）为依据，惟有特色，才是饭店的核心竞争优势。正确答案： 经营特色解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题饭店大堂清洁的主要内容是什么？正确答案： 主要内容是大堂清洁、公共洗手间清洁、餐厅、宴会厅和酒吧清洁以及绿化等。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题什么是饭店管理？主要内容是什么？正确答案： 饭店管理就是选择目标市场，确定服务内容，经营方针。营销策略，对饭店所拥有的资源进行有效的计划、组织、指挥、控制和协调，形成高效率的服务生产系统，以达到经营目标的一系列活动的总和。
饭店管理包括职能管理和业务管理两个方面。
饭店管理的主要内容是 ：
计划管理；组织管理；营销管理；人力资源管理；财务管理
业务管理主要包括前厅管理、客房管理、餐饮管理、娱乐管理、安全卫生、设备管理等基本内容。解析： 暂无解析 -
第23题：
判断题大堂是饭店客人出入最多，饭店最重要的公共活动场所。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析