有关酸奶，以下说法错误的是？（）A、酸奶不宜空腹饮用B、酸奶越浓稠越好C、酸奶不宜加热后饮用D、喝酸奶要适量，并非越多越好

题目

有关酸奶，以下说法错误的是？（）

  • A、酸奶不宜空腹饮用
  • B、酸奶越浓稠越好
  • C、酸奶不宜加热后饮用
  • D、喝酸奶要适量，并非越多越好
相似考题

1.有关酸奶,以下哪项是正确的 ()A.加死乳酸杆菌而成B.加稀盐酸而成C.加乳酸钙而成D.酸度高，凝块大E.易消化，但易引起便秘

2.以下对酸奶的说法不正确的是( )。A.酸奶较牛奶中的游离的氨基酸和肽增加，更容易消化吸收B.乳糖减少，使乳糖酶活性低的成人易于接受C.叶酸和胆碱较牛奶有明显增加D.酸奶的酸度增加，不利于维生素的保护

3. 一项最新研究发现．经常喝酸奶可降低儿童患蛀牙的风险。在此之前，也有研究人员提出酸奶可预防儿童蛀牙，还有研究显示，黄油、奶酪和牛奶对预防蛀牙并没有明显效果。虽然多喝酸奶对儿童的牙齿有保护作用，但酸奶能降低蛀牙风险的原因仍不明确。目前一种说法是酸奶中含有的蛋白质能附着在牙齿表面，从而预防有害酸侵蚀牙齿。 以下哪项如果为真，最能支持这项研究发现?（　　）A.黄油、奶酪和牛奶的蛋白质成分没有酸奶丰富，对儿童牙齿的防蛀效果不明显 B.儿童牙龈的牙釉质处于未成熟阶段，对抗酸腐蚀的能力低，人工加糖的酸奶会增加蛀牙的风险 C.有研究表明。儿童每周至少食用4次酸奶可将蛀牙发生率降低15% D.世界上许多国家的科学家都在研究酸奶对预防儿童蛀牙的作用

4.一项最新研究发现，经常喝酸奶要降低儿童患旷蛀牙的风险。在此之前，也有研究人员提出酸奶可预防儿童蛀牙，还有研究显示，黄油、奶酪和牛奶对预防蛀牙并没有明显效果。虽然多喝酸奶对儿童的牙齿有保护作用，但酸奶能降低蛀牙风险的原因仍不明确。目前一种说法是酸奶中所含的蛋白质有附着在牙齿表面，从而预防有害酸侵蚀牙齿。以下哪项如果为真，最能支持这项研究发现？A.黄油、奶酪和牛奶的蛋白质成分没有酸奶丰富，对儿童牙齿的防蛀效果不明显B.儿童牙龈的牙釉质处于未成熟阶段，对抗酸腐蚀的能力低，人工加糖的酸奶会增加蛀牙的风险C.有研究表明，儿童每周至少食用4次酸奶可将蛀牙发生率降低15%D.世界是许多国家的科学家都在研究酸奶对预防儿童蛀牙的作用

参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题：

    以下哪些是动物产品？（）

    • A、脏器
    • B、皮蛋
    • C、酸奶制品
    • D、卵

    正确答案:A,D

  • 第2题：

    便秘适合吃以下哪样食物？（）

    • A、火锅
    • B、酸奶
    • C、馒头

    正确答案:B

  • 第3题：

    以下对酸奶的说法不正确的是（）。

    • A、酸奶较牛奶中的游离的氨基酸和肽增加，更容易消化吸收
    • B、乳糖减少，使乳糖酶活性低的成人易于接受
    • C、叶酸和胆碱较牛奶有明显增加
    • D、酸奶的酸度增加，不利于维生素的保护

    正确答案:D

  • 第4题：

    有关酸奶，以下说法正确的是（）。

    • A、酸奶是变酸的牛奶
    • B、酸奶喝得越多越好
    • C、酸奶空腹时喝效果好
    • D、小包装酸奶一次喝完最好

    正确答案:D

  • 第5题：

    以下哪一项是错误的解酒方法：（）

    • A、吃水果
    • B、喝蜜糖
    • C、喝牛奶
    • D、喝酸奶

    正确答案:C

  • 第6题：

    有关发酵酸奶的营养特点不正确的选项是（）

    • A、乳酸菌的繁殖提高维生素B12和叶酸的含量
    • B、酪蛋白等在乳酸作用下凝固，产生细小均匀的乳状凝块，易于消化吸收
    • C、乳糖不耐受症的人群不宜饮用发酵酸奶
    • D、发酵酸奶营养价值优于牛乳

    正确答案:C

  • 第7题：

    单选题
    关于酸奶的制作，下列说法正确的是（）。
    A

    含抗生素的牛奶更容易发酵

    B

    温度越高，制作酸奶需要的时间越长

    C

    牛奶变酸的同时，其中的糖类发生了变化

    D

    所有物质都装瓶后再加热灭菌，酸奶凝固得会更好


    正确答案： B
    解析： 制作酸奶时常用乳酸菌，抗生素可以抑制乳酸菌的代谢活动，A错误；参与乳酸菌发酵过程的酶的活性受温度影响，在最适温度时，制作酸奶需要的时间最短，B错误；酸奶制作过程中，乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸，故牛奶变酸，C正确；消毒灭菌工作应在装瓶前进行，确保乳酸菌活性不受影响，D错误。

  • 第8题：

    单选题
    以下哪一项是错误的解酒方法：（）
    A

    吃水果

    B

    喝蜜糖

    C

    喝牛奶

    D

    喝酸奶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    一项最新研究发现，经常喝酸奶可降低儿童患蛀牙的风险。在此之前，也有研究人员提出酸奶可预防儿童蛀牙，还有研究显示，黄油、奶酪和牛奶对预防蛀牙并没有明显效果。虽然多喝酸奶对儿童的牙齿有保护作用，但酸奶能降低蛀牙风险的原因仍不明确。目前一种说法是酸奶中所含的蛋白质能附着在牙齿表面，从而预防有害酸侵蚀牙齿。以下哪项如果为真，最能支持这项研究发现？（　　）
    A

    黄油、奶酪和牛奶的蛋白质成分没有酸奶丰富，对儿童牙齿的防蛀效果不明显

    B

    儿童牙龈的牙釉质处于未成熟阶段，对抗酸腐蚀的能力低，人工加糖的酸奶会增加蛀牙的风险

    C

    有研究表明，儿童每周至少食用4次酸奶可将蛀牙发生率降低15%

    D

    世界上许多国家的科学家都在研究酸奶对预防儿童蛀牙的作用


    正确答案： A
    解析：
    题干中所要支持的研究发现是喝酸奶可降低儿童患蛀牙的风险，得出这一结论的前提有两个：①对比黄油、奶酪和牛奶没预防蛀牙效果；②酸奶中的蛋白质能预防蛀牙。C项正确，用数据说明食用酸奶确实可降低蛀牙发生率，直接肯定结论，支持力度最强。

  • 第10题：

    多选题
    以下哪些是动物产品？（）
    A

    脏器

    B

    皮蛋

    C

    酸奶制品

    D

    卵


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下面关于感觉的说法，哪一个是错误的？（）
    A

    超市应有意识地控制消费者的触摸，以减少成本

    B

    在平面广告中，听觉要巧妙地引起消费者注意

    C

    酸奶中加入增稠剂的目的之一是影响消费者对酸奶的质量知觉

    D

    很多商标的颜色都有其特定的含义


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    有关酸奶，以下说法错误的是？（）
    A

    酸奶不宜空腹饮用

    B

    酸奶越浓稠越好

    C

    酸奶不宜加热后饮用

    D

    喝酸奶要适量，并非越多越好


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于丹毒，以下说法是错误的（）。

    • A、皮疹色鲜红
    • B、常有全身症状
    • C、不必用抗生素
    • D、经常与足癣有关

    正确答案:C

  • 第14题：

    从脂肪含量来看，酸奶可以分为：（）

    • A、全脂酸奶
    • B、低脂酸奶
    • C、脱脂酸奶
    • D、纯酸奶

    正确答案:A,B,C

  • 第15题：

    以下是动物产品的是（）

    • A、脏器
    • B、皮蛋
    • C、酸奶制品
    • D、卵

    正确答案:A,D

  • 第16题：

    关于酸奶，以下哪些说法是正确的（）

    • A、酸奶中有细菌，大量食用易造成细菌性食物中毒
    • B、酸奶是钙的良好来源
    • C、严格说乳酸饮料不是酸奶
    • D、酸奶中的细菌对肠道有益

    正确答案:B,C,D

  • 第17题：

    下面关于感觉的说法，哪一个是错误的？（）

    • A、超市应有意识地控制消费者的触摸，以减少成本
    • B、在平面广告中，听觉要巧妙地引起消费者注意
    • C、酸奶中加入增稠剂的目的之一是影响消费者对酸奶的质量知觉
    • D、很多商标的颜色都有其特定的含义

    正确答案:A

  • 第18题：

    关于酸奶的制作，下列说法正确的是（）。

    • A、含抗生素的牛奶更容易发酵
    • B、温度越高，制作酸奶需要的时间越长
    • C、牛奶变酸的同时，其中的糖类发生了变化
    • D、所有物质都装瓶后再加热灭菌，酸奶凝固得会更好

    正确答案:C

  • 第19题：

    多选题
    关于酸奶，以下哪些说法是正确的？（）
    A

    酸奶中有细菌，大量食用易造成细菌性食物中毒

    B

    酸奶是钙的良好来源

    C

    严格说乳酸饮料不是酸奶

    D

    酸奶中的细菌对肠道有益


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    以下有关招标师的说法错误的是(　　)。

    正确答案： A
    解析： D

  • 第21题：

    多选题
    以下是动物产品的是（）
    A

    脏器

    B

    皮蛋

    C

    酸奶制品

    D

    卵


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    关于招标采购合同管理的有关内容，以下说法错误的是(　　)。

    正确答案： A
    解析： D

  • 第23题：

    单选题
    有关酸奶，以下说法正确的是（）。
    A

    酸奶是变酸的牛奶

    B

    酸奶喝得越多越好

    C

    酸奶空腹时喝效果好

    D

    小包装酸奶一次喝完最好


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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