参考答案和解析
正确答案:C
更多“机器采收被()。A、仅用于低品质的葡萄酒B、仅用于高品质的葡萄酒C、用于任何质量的葡萄酒D、仅用于起泡酒”相关问题
  • 第1题:

    下列陈述哪一项是正确的?()

    • A、只有手工采收的葡萄才能酿出高品质葡萄酒
    • B、只有机器采收的葡萄才能酿出高品质葡萄酒
    • C、手工采收和机器采收的葡萄都可以酿出高品质的葡萄酒
    • D、机器采收的葡萄无法酿出高品质的葡萄酒

    正确答案:C

  • 第2题:

    不能灌溉的低产量的葡萄园通常可能生产()的葡萄酒。

    • A、低品质-寡淡
    • B、高品质-浓郁
    • C、低品质-浓郁
    • D、高品质-寡淡

    正确答案:B

  • 第3题:

    生产葡萄酒的优良葡萄品种主要有哪些?用于酿造何种类型葡萄酒?


    正确答案:一、酿造红葡萄酒的优良葡萄品种:赤霞珠、宝石解百纳、法国蓝。
    二、酿造白葡萄酒的优良葡萄品种:雷司令、霞多丽(别名莎当妮)、意斯林、白玉霓、龙眼、长相思、红玫瑰、琼瑶浆、白诗南、赛美容、汉堡麝香。

  • 第4题:

    以下哪种葡萄酒的发酵温度偏高一些?()

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、桃红葡萄酒
    • D、起泡酒

    正确答案:A

  • 第5题:

    Bordeaux产区用于酿制()的主要葡萄品种有:CABERNET-SAUVIGNON、MERLOT、CABERNET-FRANC。

    • A、红葡萄酒
    • B、桃红葡萄酒
    • C、香槟酒
    • D、白葡萄酒

    正确答案:A

  • 第6题:

    老橡木桶可以......()。 1.给葡萄酒增添橡木风味 2.让氧气溶解到葡萄酒中 3.让红葡萄酒中的单宁变得柔和

    • A、仅1和2
    • B、仅1和3
    • C、仅2和3
    • D、1,2和3

    正确答案:C

  • 第7题:

    霞多丽Chardonnay主要用于酿造()。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、干邑酒
    • D、香槟酒

    正确答案:B

  • 第8题:

    白仙粉黛(WhiteZinfandel)是一种什么类型的葡萄酒?()

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、桃红葡萄酒
    • D、起泡酒

    正确答案:D

  • 第9题:

    Burgundy产区用于酿制()的主要葡萄品种是Gamay、Pinot Nior。

    • A、桃红葡萄酒
    • B、红葡萄酒
    • C、白葡萄酒
    • D、香槟酒

    正确答案:B

  • 第10题:

    单选题
    下列陈述哪一项是正确的?()
    A

    只有手工采收的葡萄才能酿出高品质葡萄酒

    B

    只有机器采收的葡萄才能酿出高品质葡萄酒

    C

    手工采收和机器采收的葡萄都可以酿出高品质的葡萄酒

    D

    机器采收的葡萄无法酿出高品质的葡萄酒


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    机器采收()。
    A

    仅可用于低品质葡萄酒

    B

    仅可用于高品质葡萄酒

    C

    可用于任何质量等级的葡萄酒

    D

    仅可用于起泡酒


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    用于葡萄酒下胶澄清的材料有()、()、()、()、()等,葡萄酒过滤方式()、()、()、()。

    正确答案: 明胶,单宁,蛋白,鱼胶,皂土,滤棉过滤法,硅藻土过滤硅,薄板过滤,微孔薄膜过滤
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列选项中,哪项是西餐宴会用于庆典或款待贵宾的酒水()。

    • A、玫瑰红葡萄酒
    • B、干白葡萄酒
    • C、香槟酒
    • D、甜葡萄酒

    正确答案:C

  • 第14题:

    阿尔萨斯(Alsace)最著名的葡萄酒是()。

    • A、甜白葡萄酒
    • B、干白葡萄酒
    • C、干红葡萄酒
    • D、起泡酒

    正确答案:B

  • 第15题:

    西班牙著名的加瓦酒属于什么类型的葡萄酒?()

    • A、静态葡萄酒
    • B、起泡酒
    • C、加强型葡萄酒
    • D、加味葡萄酒

    正确答案:B

  • 第16题:

    白诗南可以用于酿制哪种葡萄酒?()

    • A、甜白葡萄酒
    • B、起泡酒
    • C、烈酒
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第17题:

    用于葡萄酒下胶澄清的材料有()、()、()、()、()等,葡萄酒过滤方式()、()、()、()。


    正确答案:明胶;单宁;蛋白;鱼胶;皂土;滤棉过滤法;硅藻土过滤硅;薄板过滤;微孔薄膜过滤

  • 第18题:

    马尔贝克通常用于酿造:()

    • A、卡瓦
    • B、干白葡萄酒
    • C、干红葡萄酒
    • D、波特酒

    正确答案:C

  • 第19题:

    美乐常被用于酿造()

    • A、博若莱葡萄酒
    • B、波尔多红葡萄酒
    • C、勃艮第红葡萄酒
    • D、马尔贝克红葡萄酒

    正确答案:B

  • 第20题:

    Bourgogne产区用于酿制()的主要葡萄品种是Chardonnay。

    • A、红葡萄酒
    • B、桃红葡萄酒
    • C、白葡萄酒
    • D、香槟酒

    正确答案:C

  • 第21题:

    单选题
    老橡木桶可以......()。 1.给葡萄酒增添橡木风味 2.让氧气溶解到葡萄酒中 3.让红葡萄酒中的单宁变得柔和
    A

    仅1和2

    B

    仅1和3

    C

    仅2和3

    D

    1,2和3


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    生产葡萄酒的优良葡萄品种主要有哪些?用于酿造何种类型葡萄酒?

    正确答案: 一、酿造红葡萄酒的优良葡萄品种:赤霞珠、宝石解百纳、法国蓝。
    二、酿造白葡萄酒的优良葡萄品种:雷司令、霞多丽(别名莎当妮)、意斯林、白玉霓、龙眼、长相思、红玫瑰、琼瑶浆、白诗南、赛美容、汉堡麝香。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    P=MC的利润最大化原则()。
    A

    适用于任何条件下为厂商

    B

    仅适用于完全竞争厂商

    C

    仅适用于完全垄断厂商

    D

    仅适用于非完全竞争厂商


    正确答案: C
    解析: 暂无解析