“⼲型伴有高酸度和绿色水果、鹅莓以及青草的风味”最好地描述了（）。A、普依富美B、普依富赛C、波亚克D、波美侯

第1题：

来自杜鲁河谷的高品质干红葡萄酒通常是（）。

• A、色泽浅伴有明显的红色水果风味
• B、酸度高且酒精度低
• C、酸度低且酒精度高
• D、色泽深切伴有明显的黑色浆果风味

第2题：

相较于北罗讷河（Northern Rhone）的葡萄酒，猎人谷（Hunter Valley）的西拉（Shiraz）通常是（）。

• A、酒体更轻盈伴有更高的酸度和椰子味
• B、酒体更轻盈伴有更柔和的单宁和更多的胡椒风味
• C、酒体更饱满伴有更艰涩的单宁和更高的酸度
• D、酒体更饱满伴有更柔和的单宁和较低的酸度

第3题：

对一款来自马尔堡（Marlborough）的长相思的甜度、酸度和风味的描述，最适当的是（）。

• A、甜型-低酸-鹅莓风味
• B、甜型-高酸-蜂蜜风味
• C、干型-低酸-蜂蜜风味
• D、干型-高酸-鹅莓风味

第4题：

以下最接近奔富Bin系列口感的描述是（）。

• A、酒体轻盈，单宁和酸度较低，具有新鲜香甜的红色水果香气及淡雅的白色花香
• B、酒体饱满，单宁和酸度中高，具有浓郁充沛的黑色水果香气和橡木带来的甜香料及香草气息
• C、酒体饱满，酸度圆润，具有丰满怡人的柑橘香气及橡木带来的烤面包香
• D、酒体轻盈，酸度尖锐，具有新鲜清爽的柠檬及绿色水果香气

第5题：

以下哪一条品酒笔记最准确地描述了波亚克PauillacAC的年轻葡萄酒？（）

• A、淡金黄色、异国水果香味、甜型
• B、深紫色、黑色水果和橡木香味、高丹宁
• C、淡石榴红色、带有红色水果和胡椒香味、低单宁
• D、淡柠檬味、绿色水果味、干型

第6题：

带有浓郁水果风味和自溶香味，以及植物，坚果和蜂蜜的复杂香气的起泡葡萄酒。最贴切的描述了（）。

• A、普伊富塞
• B、年份香槟酒
• C、普罗塞克
• D、设拉子起泡酒

第7题：

“⼲型且高酸度，带有青柠、蜂蜜和汽油风味”最可能是（）。

• A、克莱尔⾕（Clare Valley）雷司令
• B、卡萨布兰卡（Casablanca）霞多丽
• C、嫂阿维（Soave）
• D、索泰尔讷（Sauternes）

第8题：

长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒的甜度、酸度和香气通常是（）。

• A、干型-高酸-绿色水果
• B、中甜-低酸-绿色水果
• C、干型-高酸-肉类香气
• D、中甜-低酸-肉类香气

第9题：

用长相思（Sauvignon Blanc）酿造的葡萄酒一般酸度（），酒体（），带有（）和（）香气。

• A、高；饱满；绿色水果；草本植物
• B、低；饱满；绿色水果；花朵
• C、高；中等；绿色水果；草本植物
• D、低；中等；绿色水果；花朵

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

鹅莓和芦笋是（）的典型特征。

• A、维欧尼
• B、霞多丽
• C、长相思
• D、雷司令

第14题：

橡木桶可以赋予梅洛（）。

• A、汽油和石头风味
• B、薄荷和草莓风味
• C、香草和咖啡风味
• D、青草和红浆果风味

第15题：

一种葡萄酒有饱满的酒体，高丹宁、高酸度和高酒精度。年轻时有红色水果风味特征，随着陈年会出现植物和动物风味。这款酒可能酿自（）。

• A、赛美容
• B、嘉美
• C、内比奥洛
• D、维蒂奇诺

第16题：

偏花香和水果风味的咖啡，可以选择降低水温，表现其花香和水果风味

第17题：

“半甜或甜型，酒体中等，酸度高，带有柑橘类水果和苹果的香味“最贴切的描述了（）。

• A、武弗雷
• B、密斯卡得
• C、阿尔萨斯琼瑶浆
• D、弗勒里

第18题：

一款被标注为冰酒（Eiswein）的葡萄酒是（）。

• A、干型伴有高酸度
• B、高型伴有低酸度
• C、甜型伴有高酸度
• D、甜型伴有低酸度

第19题：

“浅柠檬色，新鲜的绿色水果和柑橘香气，⼲型伴有高酸度”最好地描述了（）。

• A、古典⽡波利切拉
• B、一级夏布利
• C、圣埃⽶利永
• D、纳帕霞多丽

第20题：

在歌海娜中添加西拉会给葡萄酒带来什么影响？（）

• A、颜色更浅，单宁和酸度更低，增加黑色水果风味
• B、颜色更浅，单宁和酸度更高，增加红色水果风味
• C、颜色更深，单宁和酸度更低，增加红色水果风味
• D、颜色更深，单宁和酸度更高，增加黑色水果风味

第21题：

第22题：

第23题：