食品的生物危害包括致病菌、寄生虫、病毒、霉菌毒素
第1题:
微生物指标主要包括( )含量。
A、大肠菌群、霉菌、寄生虫
B、寄生虫、昆虫、霉菌
C、细菌、昆虫、寄生虫
D、细菌、大肠菌群、致病菌
第2题:
食品中的生物性危害主要包括致病微生物与腐败微生物、()和食源性寄生虫。
A.食源性病毒
B.传染性病毒
C.遗传性病毒
D.原发性病毒
第3题:
以下哪些属于生物危害?()
第4题:
微生物污染包括细菌及细菌毒素、霉菌及霉菌毒素以及()污染。
第5题:
食品的生物性危害物的基本分类包括()。
第6题:
食品中的微生物性危害分类,应当不包括()。
第7题:
微生物污染包括细菌及细菌毒素、霉菌及霉菌毒素以及病毒。
第8题:
霉菌毒素是指()在其污染的食品中产生的有毒代谢产物。
第9题:
食品卫生标准中的微生物指标不包括()
第10题:
致病菌
病毒
细菌总数
大肠菌群
霉菌
第11题:
寄生虫
药物残留
致病菌
病毒
第12题:
第13题:
食品中的生物性危害主要包括微生物、病毒和寄生虫。
此题为判断题(对,错)。
第14题:
第15题:
食品中的生物性危害分类,应当不包括:()
第16题:
微生物污染包括细菌及细菌毒素、霉菌及霉菌毒素以及病毒污染。
第17题:
以下哪些属于生物危害?()
第18题:
微生物污染包括细菌及细菌毒素、霉菌及霉菌毒素以及()。
第19题:
食品中的细菌主要包括致病菌、相对致病菌和()。
第20题:
下列关于安全食品生产的危害因素中属于生物性危害的有()
第21题:
致病菌
病毒
天然毒素
抗生素
寄生虫
第22题:
寄生虫
组胺
致病菌
病毒
第23题:
对
错