下列茶叶，（）茶以新为贵。A、武夷岩茶B、铁观音C、普洱茶D、六堡茶

题目

下列茶叶，（）茶以新为贵。

  • A、武夷岩茶
  • B、铁观音
  • C、普洱茶
  • D、六堡茶
相似考题

1.下列茶叶，属于半发酵的茶是()A、绿茶B、红茶C、普洱茶D、青茶

2.姜盐豆子茶如单以( )加茶叶冲泡，称为“豆子茶”A.青豆B.豌豆C.黄豆D.红豆

3. 下列茶叶中，属于再加工茶的有（）。A.红茶 B.紧压茶 C.花茶 D.乌龙茶 E.黄茶

4.一般而言，茶叶以新鲜为好，但()却有越陈越香的特点A、白茶B、绿茶C、普洱茶D、黄茶

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  • 第1题：

    茶叶分类应以（）为基础。

    • A、制茶方法
    • B、茶叶外形
    • C、茶叶色泽
    • D、茶叶历史

    正确答案:A

  • 第2题：

    在唐代，以制作（）为茶叶加工的主要方法。

    • A、蒸青团茶
    • B、蒸青散茶
    • C、炒青团茶
    • D、炒青散茶

    正确答案:A

  • 第3题：

    福建工夫茶冲泡的全部器具包括（）。

    • A、紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾
    • B、紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂
    • C、紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐
    • D、紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）

    正确答案:B

  • 第4题：

    （）茶区为最古老茶区，（）茶区为我国茶叶的主产区。


    正确答案:西南；江南

  • 第5题：

    以下说法不正确的是？（）

    • A、唐代茶叶以蒸青工艺制作
    • B、唐代饮茶方式为煮饮
    • C、唐代茶叶没有紧压茶
    • D、唐代是茶文化的兴盛期

    正确答案:C

  • 第6题：

    （）是指茶叶初制中有一特定的微生物发酵过程的毛茶，及以这种毛茶为原料加工成的茶

    • A、普洱茶
    • B、黑茶
    • C、白茶
    • D、砖茶

    正确答案:B

  • 第7题：

    下列（）夹杂物直接影响到茶叶的卫生。

    • A、砂泥
    • B、茶朴
    • C、茶籽
    • D、茶梗

    正确答案:A

  • 第8题：

    下列茶叶不属黑茶类的是（）。

    • A、米砖
    • B、珠茶
    • C、康砖
    • D、金玉茶

    正确答案:B

  • 第9题：

    以（）为分类标志可以将茶叶分为红茶、绿茶、黄茶等数种。

    • A、加工方法
    • B、颜色
    • C、原料来源
    • D、茶种

    正确答案:A

  • 第10题：

    下列茶叶中，属于不发酵茶类的是（）。

    • A、绿茶
    • B、红茶
    • C、白茶
    • D、乌龙茶

    正确答案:A

  • 第11题：

    单选题
    以（）为分类标志可以将茶叶分为红茶、绿茶、黄茶等数种。
    A

    加工方法

    B

    颜色

    C

    原料来源

    D

    茶种


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    （）茶区为最古老茶区，（）茶区为我国茶叶的主产区。

    正确答案： 西南,江南
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    根据茶叶发酵程度分（）为不发酵茶。

    • A、白茶
    • B、黑茶
    • C、绿茶
    • D、红茶

    正确答案:C

  • 第14题：

    宋朝斗茶风盛，要求“茶叶色泽贵白”，所以要求茶盏色（）

    • A、白
    • B、青
    • C、黑
    • D、黄

    正确答案:C

  • 第15题：

    将第一次的茶水倒掉谓之洗茶，这种习惯源自于明朝，具有一定的清洁茶叶的作用，此外还能使茶香更易渗出。下列茶叶中，有洗茶必要的茶叶是（）

    • A、花茶
    • B、红茶
    • C、普洱茶
    • D、青茶
    • E、绿茶
    • F、白菊茶

    正确答案:B,C,D

  • 第16题：

    1911年辛亥革命胜利后，（）先生曾大力倡导以茶为国饮，并把发展茶叶列为兴国方略。


    正确答案:孙中山

  • 第17题：

    茶类不同，茶叶的色泽不同，绿茶的色泽以何为佳？


    正确答案: 清汤绿叶；黄绿深绿墨绿翠绿

  • 第18题：

    姜盐豆子茶如单以（）加茶叶冲泡，称为“豆子茶”。

    • A、绿豆
    • B、黄豆
    • C、黑豆
    • D、红豆

    正确答案:B

  • 第19题：

    普耳茶采取壶泡，以10克茶叶冲入沸水300ml（）


    正确答案:错误

  • 第20题：

    宋朝斗茶风盛，要求“茶叶色泽贵白”，所以要求茶盏色（）。


    正确答案:黑色

  • 第21题：

    茶叶的净度以（）为佳。

    • A、没有茶梗、茶籽和叶柄
    • B、没有茶梗和茶籽，有叶柄
    • C、有茶梗，无茶籽和叶柄
    • D、有茶梗和茶籽而没有叶柄

    正确答案:A

  • 第22题：

    问答题
    我国是茶叶的故乡，有悠久的种茶、产茶和饮茶的历史，产茶区域辽阔，茶叶品种丰富。请依次完成下列各题。　 （1）茶叶按发酵程度，可分为全发酵茶、______和不发酵茶三类。按制作季节，可分为春茶、______和秋茶。按商业习惯，茶叶可分为______和再加工茶两大类。基本茶类包括绿茶、______、乌龙茶、白茶、______、黑茶。（每空1分，共5分）　 （2）红茶是______的茶叶。茶叶色泽乌黑，水色红亮，茶叶具有浓郁的______和醇厚的滋味。红茶以______、云南滇红等最为著名。（每空1分，共3分）　 （3）______是经过半发酵的茶叶。茶叶“七分绿、三分红”，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚，具有“______”的独到之处。因色泽青褐，故名。乌龙茶以福建铁观音、武夷岩茶及______等最为著名。（每空1分，共3分）　 （4）普洱茶是______特有的地方名茶。色泽褐红或略带灰白，呈猪肝色，内质汤色______，滋味醇厚回甘，叶底褐红。（每空1分，共2分）　 （5）______属于轻微发酵茶，因茶叶表面上有一层白茸茸的细毛而得名，色白如银，汤色素雅，初泡无色，毫香明显。以______、白牡丹等最为著名。（每空1分，共2分）

    正确答案：
    (1)半发酵茶、夏茶、基本茶、红茶、黄茶。
    (2)全发酵、水果香气、安徽祁红。
    (3)乌龙茶、绿叶红镶边、广州凤凰单枞。
    (4)云南、红浓明亮。
    (5)白茶、白毫银针。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列对茶叶的描述准确的是(    )。
    A

    绿茶是中国最古老的茶叶品种，属于发酵茶

    B

    红茶出现在清朝，不属于发酵茶

    C

    乌龙茶出现在清朝，属于发酵茶

    D

    白茶属于微发酵茶


    正确答案： D
    解析：

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