西门达尔牛原产于(),体色为()。因产奶和产肉性能都较强,故又称兼用型牛。

题目

西门达尔牛原产于(),体色为()。因产奶和产肉性能都较强,故又称兼用型牛。


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  • 第1题:

    产奶量最大的黑白花奶牛又名欧士坦牛,原产于法国西北部的诺曼底省。 ( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:×

  • 第2题:

    育成牛的初次配种年龄应在14个月龄体重达到540kg,过早配种会对成年后的产奶性能产生不良影响。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    影响牛产肉能力的因素有哪些?


    正确答案:品种;性别;年龄;营养水平与管理状况;品种间杂交。

  • 第4题:

    奶肉兼用型的品种是()。

    • A、荷斯坦牛
    • B、西门塔尔牛
    • C、夏洛来牛
    • D、娟姗牛

    正确答案:B

  • 第5题:

    影响肉牛产肉的性能因素?


    正确答案: (一)品种和类型的影响。牛的品种和类型是决定生长速度和肥育效果的重要因素,二者对牛的产肉性能起着重要作用。肉用品种的牛比乳用牛、乳肉兼用品种和役用牛能较快地结束生长期,能早期进行肥育,提早出栏,节约饲料,能获得较高的屠宰率和胴体出肉率。而且屠体所含不可食部分较少,脂肪在体内沉积均匀,大理石状结构明显,肉味鲜美品质好。
    (二)年龄与性别的影响
    牛的年龄对牛的增长速度,肉的品质和饲料报酬有很大影响。幼龄牛的肌纤维较细嫩,水分含量高,脂肪含量少,肉色淡,经育肥可获得最佳品质的牛肉,老龄牛结缔组织增多,肌纤维变硬,脂肪沉积减少,肉质较粗又不易育肥。
    从饲料报酬上看,一般年龄越小,每千克增中消耗的饲料越少。因年龄较大的牛,增加体重主要依靠在体内贮积高能量的脂肪,而年龄越小的牛则主要依靠肌肉,骨骼和各种器官的生长增加体重。
    牛的性别对肉牛的产量与肉质都有影响。一般来说母牛的肉质较好,肌纤维较细,肉味柔嫩多汁,容易肥育。过去习惯对公犊去势后在肥育,认为可以降低性兴奋,性情温顺,迟钝,容易肥育,但近期国内外研究 表明胴体重、屠宰率和净肉率的高低的顺序为公牛、去势牛和母牛,同时随着胴体的重量的增加,其脂肪沉积能力则以母牛最快,去势公牛次之,公牛最慢。
    (三)饲养水平和营养状况的影响
    饲养水平是提高牛产肉能力和改善肉质的重要因素,肥育期牛的营养状况对产肉量和肉质量影响也很大。营养状况好,肥育良好的牛比营养差、肥育不良的成年牛产肉量高。产油脂多,肉的质量好。所以,牛在屠宰前必须进行肥育和肥度的评定。
    (四)杂交对提高肉牛生产的影响
    经济杂交是提高牛肉生产的重要手段,牛的经济杂交又称生产性杂交,主要应用于黄牛改肉牛,肉用牛的改良以及奶牛的肉用生产。牛的经济杂交是提高牛肉生产率的主要手段。肉牛经济杂交的主要方式包括:肉牛品种间杂交,改良性杂交。及肉用品种和乳用品种的杂交等。

  • 第6题:

    奶牛泌乳规律:一个泌乳期内,产犊以后,产奶量逐渐上升,一般在()天内达到泌乳高峰,高峰期后,每月产奶量是上月的90-95%,头胎牛高峰期产量为成年牛的();不同泌乳期内,第3胎产奶量最高。


    正确答案:40-60;75%

  • 第7题:

    家畜的产奶性能指标有:()。

    • A、产奶量,
    • B、平均乳脂率与标准乳,
    • C、泌乳均衡性,
    • D、泌乳期。

    正确答案:A,B,C

  • 第8题:

    正常的新产牛的产奶量变化是()

    • A、每日增加
    • B、持平
    • C、波浪状
    • D、无规律

    正确答案:A

  • 第9题:

    目前产奶性能最好的绵羊品种是()。


    正确答案:东弗里生乳用羊

  • 第10题:

    世界上平均产奶量最高的奶牛品种是()。

    • A、荷兰牛
    • B、娟姗牛
    • C、西门塔尔
    • D、三河牛

    正确答案:A

  • 第11题:

    单选题
    世界上平均产奶量最高的奶牛品种是()。
    A

    荷兰牛

    B

    娟姗牛

    C

    西门塔尔

    D

    三河牛


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    反映奶山羊产奶性能的指标是()。
    A

    日产奶量

    B

    100日产奶量

    C

    205日产奶量

    D

    305日产奶量


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    对于乳肉兼用型的引入牛种是()。

    A.海福特牛

    B.西门达尔牛

    C.夏洛来牛

    D.安格斯牛


    参考答案:C

  • 第14题:

    乳房炎的牛产奶量下降()

    • A、5%
    • B、15%
    • C、25%
    • D、35%

    正确答案:B

  • 第15题:

    反映奶山羊产奶性能的指标是()。

    • A、日产奶量
    • B、100日产奶量
    • C、205日产奶量
    • D、305日产奶量

    正确答案:D

  • 第16题:

    试述影响产奶性能的因素。


    正确答案: (1)遗传因素
    ①品种:产奶量黑白花>娟姗牛,乳脂率正好相反。
    ②个体:同一品种,不同个体产奶量大不相同。
    (2)生理因素
    ①年龄:成年时最高(一般为6岁)。
    ②泌乳阶段:低产牛产后20~30天最高,高产牛产后40~60天最高。
    ③体型:体型大的奶牛产奶量高,但应适当,不宜太大。
    ④初产年龄:24月龄或更晚初产,产奶性能良好。
    (3)环境因素
    ①饲养管理:营养全面、管理完善,产奶量就高。
    ②挤奶次数与挤奶技术:挤奶前按摩,手势正确,会提高产奶量;每天增加挤奶次数也可提高产奶量,但会增加劳动强度和人工成本,所以每天挤奶3次较为合理。
    ③产犊季节:冬季和早春适宜,这样母牛泌乳旺期正好在气候温和的青草期。
    ④疾病与药物:一般产奶量会因为使用药物而下降。
    ⑤泌乳期长短:应有适当的产奶间隔,以2~3月为宜。

  • 第17题:

    对产奶量低、体况较好的母牛其干奶期一般()天为合适。


    正确答案:45~60

  • 第18题:

    某牛场35号公牛,它的18头女儿第一胎平均产奶量为4453公斤,而女儿的母亲第一胎平均产奶量为4033公斤;另一头36号公牛,13头女儿第一胎平均产奶量为4036公斤,它们母亲的产奶量为4200公斤。试问应该选择哪一号公牛留种()

    • A、35号
    • B、36号
    • C、35号和36号都可以
    • D、以上都错

    正确答案:A

  • 第19题:

    挤奶牛分群的依据有()

    • A、产奶量
    • B、产后天数
    • C、体况评分
    • D、牛颈夹与卧床

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题:

    对于乳肉兼用型的引入牛种是()。

    • A、海福特牛
    • B、西门达尔牛
    • C、夏洛来牛
    • D、安格斯牛

    正确答案:C

  • 第21题:

    以下属于阈性状的是()。

    • A、奶牛产奶量
    • B、肉牛的产肉性能
    • C、乳房炎
    • D、安格斯的毛色

    正确答案:C

  • 第22题:

    单选题
    世界上产奶量最高的奶牛品种是()
    A

    荷兰牛

    B

    娟姗牛

    C

    西门塔尔牛

    D

    三河牛


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    以下属于阈性状的是()。
    A

    奶牛产奶量

    B

    肉牛的产肉性能

    C

    安格斯的毛色

    D

    乳房炎


    正确答案: D
    解析: 暂无解析