调制“血玛丽”所使用的基酒是（）。A、朗姆酒B、白兰地C、特基拉D、伏特加

题目

调制“血玛丽”所使用的基酒是（）。

  • A、朗姆酒
  • B、白兰地
  • C、特基拉
  • D、伏特加
相似考题

1.鸡尾酒以()为基酒,通过加以辅助酒、配料和装饰物调制而成。A、烈酒B、啤酒C、果酒D、饮料

2.鸡尾酒是以烈酒或()为基酒,再配以其它的材料,调制而成的。A、葡萄酒B、朗姆酒C、威士忌D、白酒

3.鸡尾酒的基本结构包括（）A、基酒B、辅料C、装饰物D、调制

4.()是餐厅、酒吧或家庭中自己配制的混合酒的总称,它以烈性酒为基酒,加以铺料酒,配料和装饰物调制而成。A、朗姆酒B、鸡尾酒C、加莲露酒D、咖啡味甘露酒

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  • 第1题：

    在下列鸡尾酒款式中，以伏特加酒为基酒的是（）。

    • A、亚历山大
    • B、血玛丽
    • C、干马天尼
    • D、旁车

    正确答案:B

  • 第2题：

    美丽的鸡尾酒“彩虹”，是用五种不同颜色的基酒和果汁调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。

    • A、兑和法
    • B、调和法
    • C、摇和法
    • D、搅和法

    正确答案:A

  • 第3题：

    特基拉酒的饮用方式有（）。

    • A、净饮
    • B、加冰饮用
    • C、调制成鸡尾酒饮用
    • D、混合饮料饮用

    正确答案:A,B,C

  • 第4题：

    下列是以特吉拉酒为基酒调制的鸡尾酒是（）。

    • A、螺丝钻
    • B、咸狗
    • C、血玛丽
    • D、玛格丽特

    正确答案:D

  • 第5题：

    下列不是以金酒为基酒调制的鸡尾酒是（）。

    • A、红粉佳人
    • B、百万富翁
    • C、银菲士
    • D、亚力山大

    正确答案:B,D

  • 第6题：

    调制著名的鸡尾酒旁车（SIDECAR）的基酒是（）

    • A、白兰地
    • B、兰姆酒
    • C、威士忌

    正确答案:A

  • 第7题：

    Collin’s是以（）为基酒调制而成的。

    • A、烈性酒
    • B、利口酒
    • C、葡萄酒
    • D、香槟酒

    正确答案:A

  • 第8题：

    蛋清在调制鸡尾酒中的作用是调色和冲淡基酒，一般不会改变酒的口味。（）


    正确答案:错误

  • 第9题：

    单选题
    下列不是以朗姆酒为基酒调制的鸡尾酒是（）。
    A

    自由古巴

    B

    天堂

    C

    绿眼

    D

    螺丝钻


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    以金酒为酒基的鸡尾酒（）
    A

    金菲斯

    B

    血腥玛丽

    C

    阿拉斯加

    D

    新加坡司令


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    鸡尾酒是色、香、味俱全的艺术酒品，它是由两种以上的酒水混合配制而成，在鸡尾酒的调制中，基酒通常选用（）。
    A

    酿造酒

    B

    蒸馏酒

    C

    配制酒

    D

    发酵酒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    鸡尾酒的基本结构包括（）
    A

    基酒

    B

    辅料

    C

    装饰物

    D

    调制


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    以伏特加酒为基酒调制的鸡尾酒是（）。

    • A、Alexander 
    • B、Grasshopper 
    • C、DryMartini 
    • D、BloodyMary

    正确答案:D

  • 第14题：

    以金酒为酒基的鸡尾酒（）

    • A、金菲斯
    • B、血腥玛丽
    • C、阿拉斯加
    • D、新加坡司令

    正确答案:A,C,D

  • 第15题：

    鸡尾酒是色、香、味俱全的艺术酒品，它是由两种以上的酒水混合配制而成，在鸡尾酒的调制中，基酒通常选用（）。

    • A、酿造酒
    • B、蒸馏酒
    • C、配制酒
    • D、发酵酒

    正确答案:B

  • 第16题：

    下列不是以朗姆酒为基酒调制的鸡尾酒是（）。

    • A、自由古巴
    • B、天堂
    • C、绿眼
    • D、螺丝钻

    正确答案:D

  • 第17题：

    以下以威士忌为基酒的鸡尾酒为（）。

    • A、血玛丽
    • B、曼哈顿
    • C、螺丝钉
    • D、红粉佳人

    正确答案:B

  • 第18题：

    Holland’sGenever宜于（）

    • A、调制鸡尾酒
    • B、净饮
    • C、作配制酒的基酒
    • D、作烹饪用酒

    正确答案:B

  • 第19题：

    鸡尾酒调制常以（）作基酒。

    • A、啤酒、清酒、波特酒
    • B、金酒、白兰地、清酒、啤酒
    • C、朗姆酒、威士忌、其他烈性酒或葡萄酒
    • D、啤酒、黄酒

    正确答案:C

  • 第20题：

    多选题
    下列不是以金酒为基酒调制的鸡尾酒是（）。
    A

    红粉佳人

    B

    百万富翁

    C

    银菲士

    D

    亚力山大


    正确答案： B,D
    解析： 百万富翁(Millionaire)是一杯以波本威士忌为基酒的鸡尾酒。
    亚力山大是一杯以白兰地为基酒的鸡尾酒。

  • 第21题：

    单选题
    下列是以特吉拉酒为基酒调制的鸡尾酒是（）。
    A

    螺丝钻

    B

    咸狗

    C

    血玛丽

    D

    玛格丽特


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    美丽的鸡尾酒“彩虹”，是用五种不同颜色的基酒和果汁调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。
    A

    兑和法

    B

    调和法

    C

    摇和法

    D

    搅和法


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    蛋清在调制鸡尾酒中的作用是调色和冲淡基酒，一般不会改变酒的口味。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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