食物频率法调查表的工作程序有()A、确定食物频率法调查目的B、确定食物频率表中的食物名称C、确定各种食物的食用频率D、设计表格,说明和注释E、修改和完善

题目

食物频率法调查表的工作程序有()

  • A、确定食物频率法调查目的
  • B、确定食物频率表中的食物名称
  • C、确定各种食物的食用频率
  • D、设计表格,说明和注释
  • E、修改和完善

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  • 第1题:

    食物频率法调查表中食物名单应如何确定?


    正确答案: 食物名单的确定要根据调查的目的,选择调查对象经常食用的食物,含有所要研究营养成分的食物或被调查者之间摄入状况差异较大的食物,如要进行综合性膳食摄入状况评价,则采用被调查对象的常用食物。如研究与营养有关的疾病和膳食摄入的关系,则采用与相关疾病有关的几种食物或含有特殊营养素的食物。

  • 第2题:

    定量食物频率法调查表频次可按平均数填写。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    定量食物频率法调查表频次按照频率最高的填写。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    下列关于食物频率法的说法错误的是()。

    • A、食物频率调查法调查表中应包括食物名单和食用频率两方面内容
    • B、食物名单应包括被调查者可能吃的所有食物
    • C、食物频率法最适合于研究既往膳食习惯和某些慢性病的关系
    • D、食物频率法对食物份额大小的量化准确度不高

    正确答案:B

  • 第5题:

    若调查某社区摄入食物与骨质疏松症的关系,在设计食物频率法调查表时,应选择的食物有()

    • A、肝脏
    • B、豆制品
    • C、牛奶
    • D、海鱼
    • E、虾皮

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第6题:

    24小时膳食回顾法调查表的主要内容有()

    • A、食物名称
    • B、原料名称
    • C、食物频率
    • D、原料质量

    正确答案:A,B,D

  • 第7题:

    单选题
    根据其提供的信息,回答问题: 上表是对某社区的婴幼儿近1个月膳食情况的食物频率调查表 上述表格是()
    A

    称重法

    B

    回顾法

    C

    定性食物频率法

    D

    定量食物频率法


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    判断题
    定量食物频率法调查表频次按照频率最高的填写。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    食物频率法调查表中食物名单应如何确定?

    正确答案: 食物名单的确定要根据调查的目的,选择调查对象经常食用的食物,含有所要研究营养成分的食物或被调查者之间摄入状况差异较大的食物,如要进行综合性膳食摄入状况评价,则采用被调查对象的常用食物。如研究与营养有关的疾病和膳食摄入的关系,则采用与相关疾病有关的几种食物或含有特殊营养素的食物。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    下列关于食物频率法的说法错误的是()。
    A

    食物频率调查法调查表中应包括食物名单和食用频率两方面内容

    B

    食物名单应包括被调查者可能吃的所有食物

    C

    食物频率法最适合于研究既往膳食习惯和某些慢性病的关系

    D

    食物频率法对食物份额大小的量化准确度不高


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    24小时膳食回顾法调查表的主要内容有()
    A

    食物名称

    B

    原料名称

    C

    食物频率

    D

    原料质量


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下表是()调查表。
    A

    称重法

    B

    回顾法

    C

    定量食物频率法

    D

    定性食物频率法


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    若要调查某地区摄入食物与缺锌的关系,在设计食物频率法调查表时,应选择的食物有()

    • A、鸡蛋
    • B、贝壳类海产品
    • C、猪肉
    • D、牛肉
    • E、猪肝

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第14题:

    无论定性还是定量食物频率法的调查表都应包含()

    • A、食物名单
    • B、食物摄入量
    • C、调查地点
    • D、食物的食用频率
    • E、烹调方法

    正确答案:A,D

  • 第15题:

    定量的食物频率调查表的内容不包括()

    • A、食物量
    • B、食物名称
    • C、食物频率
    • D、文化习俗

    正确答案:D

  • 第16题:

    若调查某偏远农村摄入食物与干眼病的关系,在设计食物频率法调查表时,应选择的食物有()

    • A、菠菜
    • B、猪肝
    • C、胡萝卜
    • D、鱼肝油
    • E、柿子

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第17题:

    群体食物定性频率法的工作程序有()

    • A、调查数据的录入
    • B、调查数据库的清理和核查
    • C、群体食物消费率计算
    • D、食物消费频次的计算
    • E、综合评价

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第18题:

    单选题
    根据其提供的信息。回答问题: 上表是对某社区的居民过去l年的膳食情况的食物频率调查表 上述表格是()
    A

    称重法

    B

    回顾法

    C

    定性食物频率法

    D

    定量食物频率法


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    多选题
    食物频率法调查表的工作程序有()
    A

    确定食物频率法调查目的

    B

    确定食物频率表中的食物名称

    C

    确定各种食物的食用频率

    D

    设计表格,说明和注释

    E

    修改和完善


    正确答案: E,A
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    多选题
    无论定性还是定量食物频率法的调查表都应包含()
    A

    食物名单

    B

    食物摄入量

    C

    调查地点

    D

    食物的食用频率

    E

    烹调方法


    正确答案: D,E
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    定量食物频率法调查表频次可按平均数填写。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    下列有关食物频率法调查说法正确的有()。
    A

    食物频率法是膳食调查的主要方法之一

    B

    食物频率法调查表中应包括两方面的内容:食物名单和食物的摄入量

    C

    在实际应用中,食物频率法有定性、定量、半定量之分

    D

    食物频率法调查表只能反映一定时期内的饮食习惯,不能提供每天饮食的变异信息

    E

    食物频率法调查表不能得到准确的食物摄入量,准确性较差


    正确答案: E,D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    若调查某偏远农村摄入食物与干眼病的关系,在设计食物频率法调查表时,应选择的食物有()
    A

    菠菜

    B

    猪肝

    C

    胡萝卜

    D

    鱼肝油

    E

    柿子


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析