在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。
第1题:
研究蛋白质营养价值时,可作为参考蛋白质的是( )
A.鸡蛋蛋白
B.鱼蛋白
C.牛奶蛋白
D.大豆蛋白
E.豆腐
第2题:
评价食物蛋白质营养价值时作为参考蛋白的是( )。
A.牛乳蛋白质
B.鸡蛋蛋白质
C.大豆蛋白质
D.大米蛋白质
第3题:
第4题:
()蛋白是天然食物中最理想的蛋白质,在评价食物蛋白质时,往往将其作为参考蛋白。
第5题:
评价食物蛋白质营养价值时,作为参考蛋白的是()
第6题:
在营养学实验中常作为参考蛋白质的是()
第7题:
通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是()。
第8题:
试验动物是雌性断乳小鼠
参考蛋白质为鸡蛋蛋白质
用含15%蛋白质饲料进行喂饲
实验期为30天
以上均错
第9题:
鸡蛋蛋白
鱼蛋白
牛奶蛋白
大豆蛋白
第10题:
大米蛋白质
母乳蛋白质
大豆蛋白质
鸡蛋蛋白质
酪蛋白
第11题:
大豆蛋白质
鸡肉蛋白质
牛奶蛋白质
鸡蛋蛋白质
小麦蛋白质
第12题:
鸡蛋蛋白质
鱼类蛋白质
奶类蛋白质
肉类蛋白质
第13题:
A.大豆蛋白质
B.鸡蛋蛋白质
C.牛乳蛋白质
D.合成蛋白质
第14题:
第15题:
实验中常作为参考蛋白的蛋白质是()。
第16题:
关于PER测定试验中,叙述正确的是()。
第17题:
评价食物蛋白质营养价值时,下列哪种蛋白质作为参考蛋白?()
第18题:
研究蛋白质营养价值时,可作为参考蛋白质的是()。
第19题:
对
错
第20题:
牛奶
鸡蛋
瘦猪肉
鱼肉
第21题:
大豆蛋白质
鸡蛋蛋白质
牛乳蛋白质
酪蛋白
第22题:
母乳蛋白质
鸡蛋蛋白质
大豆蛋白质
大米蛋白质
酪蛋白
第23题:
牛奶
鸡蛋
瘦猪肉
鱼肉