哲学烤不出面包，酿不成美酒，更无法变作金钱，但它可以给人以智慧。这启示我们（） ①物质可以变精神，但精神不可以变物质 ②哲学是现世的智慧，是“文化的活的灵魂” ③世界观决定社会和人生的进展 ④哲学能为生活和实践提供有益的指导A、①③B、②④C、②③D、①④
题目
哲学烤不出面包，酿不成美酒，更无法变作金钱，但它可以给人以智慧。这启示我们（） ①物质可以变精神，但精神不可以变物质 ②哲学是现世的智慧，是“文化的活的灵魂” ③世界观决定社会和人生的进展 ④哲学能为生活和实践提供有益的指导
- A、①③
- B、②④
- C、②③
- D、①④
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第1题：
法国面包（硬式面包）之烤焙温度常以（）
- A、230℃
- B、200℃
- C、170℃
- D、150℃
正确答案:A -
第2题：
“我爱吾师，我更爱智慧。”是下列哪位哲学家说的：（）
- A、苏格拉底
- B、亚历士多德
- C、尼采
- D、阿纳克萨格拉
正确答案:A -
第3题：
《奥林匹克宪章》第一条即指出：现代奥林匹克主义是一种生活哲学。这种精神定位的目的是“创造一种能使人们在奋斗中寻求乐趣的生活方式”。现代奥林匹克主义作为一种生活哲学“创造一种能使人们在奋斗中寻求快乐的生活方式”，表明（）
- A、哲学是系统化理论化的世界观
- B、哲学都给人以智慧，使人更聪明
- C、不懂哲学的人，就无法生存
- D、哲学是指导人们生活得更好的艺术
正确答案:D -
第4题：
用作烤制面包的小麦是哪种类型的？
正确答案: 优质强筋小麦 -
第5题：
黑洞发不出光线，但它却可以辐射（）
- A、X射线
- B、射线
- C、高能粒子流
- D、射线
正确答案:A -
第6题：
“哲”字指聪明、智慧，而“学”字当学问讲，哲学是智慧之学是教人为人处世的学问。哲学产生于人类的需要，这说明（）
- A、哲学是人们对问题的高明认识和巧妙方法
- B、哲学的智慧来源于人们的主观想象
- C、哲学是悬浮于空中的思想楼阁
- D、哲学的智慧产生于人类的实践活动
正确答案:D -
第7题：
投资哲学是关于投资的最高智慧，是防止投资者在投资中迷路的指南针，是帮助投资者避开障碍与陷阱的智慧之灯，是通向投资成功与自我实现的精神地图。这印证了“哲学是智慧的源泉”。这就是说（） ①哲学是指导人们生活得更好的艺术 ②哲学是现世的智慧，是“文化的活的灵魂” ③真正的哲学可以指导人们正确地认识世界和改造世界 ④一切智慧都源于对哲学的学习
- A、①②③
- B、②③④
- C、①③④
- D、①②④
正确答案:A -
第8题：
装饰方法可分为烤前装饰和（）两种方法。
- A、烤后装饰
- B、面包装饰
- C、装饰蛋糕
- D、中间装饰
正确答案:A -
第9题：
使用不同烤炉来烤焙面包，下列何者叙述不正确（）
- A、使用热风炉，烤焙吐司，颜色会较均匀
- B、使用煤气炉，炉温加热上升较慢
- C、使用隧道炉，可连续生产，产量较大
- D、使用蒸气炉烤焙硬式面包表皮较脆
正确答案:B -
第10题：
哲学“philosophia”一词本义是（）。
- A、拥有智慧
- B、代表智慧
- C、追求智慧
- D、享受智慧
正确答案:C -
第11题：
哲学不是宗教，但它也能给人以信仰；哲学不是艺术，但它也能给人以美感；哲学不是科学，但它也能给人以真理；哲学不是伦理，但它也能教人以向善。哲学就是一种建立在通晓思维的历史和成就的基础上的理论思维。由此可见：①哲学是研究具体科学的基础，为具体科学提世界观和方法论的指导②哲学具有帮助人们追求真善美的教化功能③哲学是关于世界观的科学，是世界观和方法论的统一④哲学的理论思维依赖于思维的历史和成就（）
- A、①②
- B、①④
- C、②③
- D、②④
正确答案:D -
第12题：
单选题黑洞发不出光线，但它却可以辐射（）AX射线
B射线
C高能粒子流
D射线
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第13题：
乳品是焙烤食品的（），它可以改善面团的组织，延缓面包的老化。
- A、疏松剂
- B、着色剂
- C、防腐剂
- D、凝固剂
正确答案:B -
第14题：
富兰克林的经历告诉我们，低姿态是一种哲学智慧，可以更好地发展自己，成就自己。这启示我们（）
- A、哲学是系统化、理论化的世界观
- B、任何哲学都给人以智慧，使人更聪明
- C、不懂哲学的人，就无法生存和工作
- D、哲学是指导人们生活得更好的艺术
正确答案:B -
第15题：
“哲学”一词的意思是（）？
- A、智慧
- B、爱智慧
- C、有智慧
- D、学习智慧
正确答案:B -
第16题：
焙烤类食品包括（）
- A、面包
- B、糕点
- C、饼干
- D、面条
- E、水饺
正确答案:A,B,C -
第17题：
“我爱吾师，我更爱智慧。”来自哲学家（）。
- A、尼采
- B、亚历士多德
- C、苏格拉底
- D、阿纳克萨格拉
正确答案:C -
第18题：
被称为美国之父的富兰克林，年轻时曾去拜访一位德高望重的老前辈。那时他年轻气盛，挺胸抬头迈着大步，一进门，他的头就狠狠地撞在门框上。出来迎接他的前辈笑笑说，“很痛吧!可是，这将是你今天访问我的最大收获。一个人要想平安无事地活在世上，就必须时刻记住：该低头时就低头。这也是我要教你的事情。”据此回答下题。富兰克林的经历告诉我们，低姿态是一种哲学智慧，可以更好地发展自己，成就自己。这启示我们（）
- A、哲学是启智之学
- B、任何哲学都给人以智慧，使人更聪明
- C、不懂哲学的人，就无法生存
- D、哲学是指导人们生活得更好的艺术
正确答案:D -
第19题：
“哲学是智慧的源泉”是说（） ①哲学是指导人们生活得更好的艺术 ②哲学是现世的智慧，是“文化的活的灵魂” ③真正的哲学可以指导人们正确地认识世界和改造世界 ④一切智慧都源于对哲学的学习
- A、①②③
- B、②③④
- C、①③④
- D、①②④
正确答案:A -
第20题：
欲使面包烘烤后高度一定，后发酵时间常需和面包烤焙弹性（oven spring）配合，当烤焙弹性大的面包，入炉时间是（）
- A、提早
- B、延后
- C、不便
- D、随便
正确答案:A -
第21题：
哲学之所以能给人以智慧，是因为（）
- A、哲学是理论化、系统化的世界观
- B、哲学有智慧性
- C、哲学是自然、社会和思维知识的概括和总结
- D、哲学是世界观和方法论的统一
- E、是科学的科学
正确答案:A,C,D -
第22题：
学哲学肯定可以让人变得更聪明。
正确答案:错误 -
第23题：
多选题哲学之所以能给人以智慧，是因为（）A哲学是理论化、系统化的世界观
B哲学有智慧性
C哲学是自然、社会和思维知识的概括和总结
D哲学是世界观和方法论的统一
E是科学的科学
正确答案： C,E解析： 暂无解析