下列不属于八大菜系的是()A、鲁菜系B、川菜系C、赣菜系D、湘菜系

题目

下列不属于八大菜系的是()

  • A、鲁菜系
  • B、川菜系
  • C、赣菜系
  • D、湘菜系

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  • 第1题:

    下列菜系中位居“八大菜系”之列的是()

    • A、鲁菜
    • B、闽菜
    • C、湘菜
    • D、徽菜

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题:

    列举中国八大菜系


    正确答案: 徽菜、川菜、浙菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、湘菜

  • 第3题:

    以下不属于八大菜系的是?()

    • A、鲁菜
    • B、徽菜
    • C、苏菜
    • D、冀菜

    正确答案:D

  • 第4题:

    以下哪种菜系不属于中国八大菜系之列

    • A、浙菜
    • B、鄂菜
    • C、闽菜
    • D、徽菜

    正确答案:B

  • 第5题:

    以下哪种菜系不属于中国八大菜系之列()

    • A、浙菜系
    • B、鄂菜系
    • C、闽菜系
    • D、徽菜系

    正确答案:B

  • 第6题:

    八大菜系


    正确答案: 菜系,也称“帮菜”,是指在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国的菜肴流派。八大菜系指:鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。

  • 第7题:

    中国的“八大菜系”是怎样划分的?


    正确答案: 传统的“八在菜系”是:四川菜系,山东菜系,广东菜系,淮扬菜系,浙江菜系,福建菜系,安徽菜系,湖南菜系。

  • 第8题:

    单选题
    在下列菜系中,不属于“八大菜系”的是()。
    A

    徽菜

    B

    川菜

    C

    沪菜

    D

    湘菜


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    以下哪种菜系不属于中国八大菜系之列
    A

    浙菜

    B

    鄂菜

    C

    闽菜

    D

    徽菜


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    下列菜系中属于八大菜系的有(    )。
    A

    闽菜

    B

    徽菜

    C

    湘菜

    D

    沪菜

    E

    秦菜


    正确答案: A,B,C
    解析:

  • 第11题:

    问答题
    中国“八大菜系”是指哪些?

    正确答案:
    中国“八大菜系”是指鲁(山东菜系)、川(四川菜系)、淮扬(淮河和扬州一带,以扬州为中心的菜系)、粤(广东菜系)、湘(湖南菜系)、浙(浙江菜系)、闽(福建菜系)、皖(安徽菜系)。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    名词解释题
    八大菜系

    正确答案: 菜系,也称“帮菜”,是指在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国的菜肴流派。八大菜系指:鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列不属于我国八大菜系范围的是()。

    • A、湘菜
    • B、粤菜
    • C、鲁菜
    • D、京菜

    正确答案:D

  • 第14题:

    我国的菜系按地方特色有四大菜系及八大菜系之分,清说出下列哪一种不属于八大菜系之列?()

    • A、四川菜系
    • B、广东菜系
    • C、安徽菜系
    • D、东北菜系

    正确答案:D

  • 第15题:

    下列不属于八大菜系的是_

    • A、山东菜系
    • B、四川菜系
    • C、赣菜系
    • D、湘菜系

    正确答案:C

  • 第16题:

    我国汉族八大菜系指()。


    正确答案:鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、湘菜、徽菜

  • 第17题:

    中国的八大菜系是什么?


    正确答案:粤(广东菜系)、闽(福建菜系)、川(四川菜系)、湘(湖南菜系)、苏(江苏菜系)、浙(浙江菜系)、鲁(山东菜系)、皖(安徽菜系)。

  • 第18题:

    公认的八大菜系,是哪些?


    正确答案: 八大菜系,即:川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、徽菜、湘菜。

  • 第19题:

    单选题
    我国的菜系按地方特色有四大菜系及八大菜系之分,清说出下列哪一种不属于八大菜系之列?()
    A

    四川菜系

    B

    广东菜系

    C

    安徽菜系

    D

    东北菜系


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    下列菜系中不属于八大菜系的一项是(    )。
    A

    北京菜、上海菜

    B

    山东菜、四川菜

    C

    安徽菜、湖南菜

    D

    福建菜、浙江菜


    正确答案: C
    解析:

  • 第21题:

    问答题
    我国的八大菜系是按照什么标准划分的?

    正确答案: 按照经营风味,按照菜系划分的。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    以下不属于八大菜系的是?()
    A

    鲁菜

    B

    徽菜

    C

    苏菜

    D

    冀菜


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下列不属于八大菜系的是_
    A

    山东菜系

    B

    四川菜系

    C

    赣菜系

    D

    湘菜系


    正确答案: B
    解析: 暂无解析