在中国清代是餐饮迅速发展的重要阶段，发展的一个重要标志就是清代著名的文学家、美食家袁枚写了一本名著《随园菜单》。

题目

在中国清代是餐饮迅速发展的重要阶段，发展的一个重要标志就是清代著名的文学家、美食家袁枚写了一本名著《随园菜单》。

相似考题

1.欧几里得所著的《几何原本》于______传入中国。A.明代B.元代C.清代D.民国

2.清代是贵州历史上发展的一个重要里程碑，其主要标志是在贵州建立了行省和大规模推行屯田。（）

3.高三是学生辩证逻辑思维迅速发展的阶段，是一个重要的转折期。A对B错

4.清代书法一方面沿着明代（）一脉继续向前发展，一方面由于金石考据学的兴起、访碑热潮的出现以及书法观念的改变，（）一脉迅猛发展，渐成（）衰微、（）兴盛的局面。于是，清代成为中国书法史的一个重要转折时期。

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  • 第1题：

    《保赤推拿法》一书为（）所著。

    • A、清代夏云集
    • B、清代夏鼎
    • C、清代陈世凯
    • D、清代徐宗礼

    正确答案:A

  • 第2题：

    从历史的角度来看，清代家具的发展可分为哪几个主要的发展阶段? 请详细说明每个阶段清代家具的主要风格特征。


    正确答案:第一阶段清初至康熙初，这阶段不论是工艺水平，还是工匠的技艺，都还是明代的继续。在用材上，特别是宫中家具，常用色泽深，质地密，纹理细的珍贵硬木，其中以紫檀木为首选，其次是花梨木和鸡翅木。用料讲究清一色，各种木料不混用。为了保证外观色泽纹理的一致和坚固牢靠，有的家具采用一木连做，而不用小材料拼接。清初期，由于为时不长，特点不明显，没有留下更多的传世之作，这时期还是处于对前代的继承期。
    第二阶段康熙末，经雍正，乾隆，至嘉庆。这段时间是清代社会政治的稳定期，社会经济的发达期，是历史上公认的“清盛世”时期。这个阶段的家具生产，也随着社会发展，人民需要和科技的进步，而呈兴旺，发达的局面。这时的家具生产不仅数量多，而且形成为特殊的，有别于前代的特点，或叫它风格。这风格特点，就是“清式家具”风格。
    第三阶段道光以后至清末。道光时，中国经历了鸦片战争的历史劫难，此后社会经济日渐衰微。至同治，光绪时，社会经济每况愈下。同时，由于外国资本主义经济，文化，以及教会的输入，使得中国原本是自给自足的封建经济发生了变化，外来文化也随之渗入中国领土。这时期的家具风格，也不例外的受到影响，有所变化。我们看，现在颐和园里的部分家具，接受了外来影响最为明显。这种情形，作为经济口岸的广东最突出，广作家具明显地接受了法国建筑和法国家具上的洛可可影响。追求女性的曲线美，过多装饰，甚至堆砌。木材也不求高贵，作工也比较粗糙。

  • 第3题：

    清代玉器在我国玉器史上占有重要地位，是（）的鼎盛时期。


    正确答案:宫廷玉器

  • 第4题：

    清代实学教育思潮的一个显著特征就是批判传统宋明理学教育，而颜元则是这一思潮的重要代表。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    明代是我国词史上一个兴衰继绝的重要转折时期，为清代词的中兴作了准备。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    浙东的史学在清代史学发展上占有重要的地位，开山祖师是（）。

    • A、黄宗羲
    • B、龚自珍
    • C、章学诚
    • D、朱彝尊

    正确答案:A

  • 第7题：

    在清代地方戏，声腔剧种的发展过程中，北京和（）起到了重要作用

    • A、扬州
    • B、山东
    • C、江南
    • D、江西

    正确答案:A

  • 第8题：

    简述清代民歌的特点和重要总集。


    正确答案:（1）清代民歌的特点是：数量众多，范围广大，形式发展。
    （2）重要的总集有《时尚南北雅调万花小曲》、《霓裳续谱》、《白雪遗音》等

  • 第9题：

    多选题
    浙东的史学在清代史学发展上占有重要的地位，开山祖师是（　　）。
    A

    黄宗羲

    B

    龚自珍

    C

    章学诚

    D

    朱彝尊


    正确答案： A
    解析：
    在清代史学发展上，浙东史学占有重要地位。黄宗羲还是浙东史学的开山祖师，在学术上培养了大批人才，如万斯同、全祖望、章学诚等都是浙东史学著名的代表人物，章学诚则为浙东史学的集大成者。

  • 第10题：

    填空题
    清代玉器在我国玉器史上占有重要地位，是（）的鼎盛时期。

    正确答案： 宫廷玉器
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    清代书法一方面沿着明代（）一脉继续向前发展，一方面由于金石考据学的兴起、访碑热潮的出现以及书法观念的改变，（）一脉迅猛发展，渐成（）衰微、（）兴盛的局面。于是，清代成为中国书法史的一个重要转折时期。

    正确答案： 帖学、碑学
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    清代漆器的一个重要成就是：出现了理论著作
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    中国餐饮源远流长，餐饮理论研究也丰富多彩，清代袁枚所著的优秀餐饮理论著作为（）

    • A、《饮膳正要》
    • B、《随园食单》
    • C、《本草纲目》
    • D、《八珍》

    正确答案:B

  • 第14题：

    清代发展了瘀血致病理论的是（）所著的（）


    正确答案:王清任；《医林改错》

  • 第15题：

    中国茶艺定型和完备的阶段，是在（）

    • A、唐代
    • B、周代
    • C、宋代
    • D、清代

    正确答案:A

  • 第16题：

    阮元以《（）》、《（）》两篇文章，不仅为师法汉碑提供了理论依据，而且第一次给北碑以重要地位，从此揭开了清代碑学的序幕，为此，我们称阮元的“（）”是清代碑学正式形成的标志。


    正确答案:《南北书派论》、《北碑南帖论》，“二论”

  • 第17题：

    中国封建社会发展的鼎盛阶段“开元盛世”发生在（）。

    • A、汉朝
    • B、唐朝
    • C、明代
    • D、清代

    正确答案:B

  • 第18题：

    中国儒学所经历的发展阶段是（）。

    • A、先秦儒学
    • B、宋明儒学
    • C、当代新儒学
    • D、清代儒学

    正确答案:A,B,C

  • 第19题：

    清代漆器的一个重要成就是：出现了理论著作


    正确答案:错误

  • 第20题：

    判断题
    清代实学教育思潮的一个显著特征就是批判传统宋明理学教育，而颜元则是这一思潮的重要代表。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    中国封建社会发展的鼎盛阶段“开元盛世”在（　　）。
    A

    汉朝

    B

    唐朝

    C

    明代

    D

    清代


    正确答案： D,A
    解析：
    “开元盛世”是唐玄宗统治前期所出现的盛世。

  • 第22题：

    判断题
    在中国清代是餐饮迅速发展的重要阶段，发展的一个重要标志就是清代著名的文学家、美食家袁枚写了一本名著《随园菜单》。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    清代发展了瘀血致病理论的是____所著的____。

    正确答案： 王清任,《医林改错》
    解析： 暂无解析

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