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  • 第1题:

    有关酸奶,以下说法错误的是?()

    • A、酸奶不宜空腹饮用
    • B、酸奶越浓稠越好
    • C、酸奶不宜加热后饮用
    • D、喝酸奶要适量,并非越多越好

    正确答案:B

  • 第2题:

    从脂肪含量来看,酸奶可以分为:()

    • A、全脂酸奶
    • B、低脂酸奶
    • C、脱脂酸奶
    • D、纯酸奶

    正确答案:A,B,C

  • 第3题:

    有关酸奶,以下说法正确的是()。

    • A、酸奶是变酸的牛奶
    • B、酸奶喝得越多越好
    • C、酸奶空腹时喝效果好
    • D、小包装酸奶一次喝完最好

    正确答案:D

  • 第4题:

    洗净的牛奶盒与泡沫塑料属如何分类()

    • A、都可回收物
    • B、泡沫塑料是可回收物,洗净的牛奶盒是其它垃圾
    • C、洗净的牛奶盒是可回收物,泡沫塑料是其它垃圾

    正确答案:A

  • 第5题:

    烘干烘杯时,应先将烘杯洗净,放入温度为100~110℃的烘箱中烘()h,稍后,移入干燥器内冷却至室温,再称烘杯质量。

    • A、2
    • B、4
    • C、6
    • D、8

    正确答案:A

  • 第6题:

    杯状整形属人工形体式整形


    正确答案:错误

  • 第7题:

    与食品工业密切相关的乳酸菌主要为乳杆菌属、双歧杆菌属和链球菌属中的()等。采用()法,检测酸奶中的各种乳酸菌可以获得满意结果。


    正确答案:嗜热链球菌;稀释平板菌落计数

  • 第8题:

    单选题
    洗净的牛奶盒与泡沫塑料属如何分类()
    A

    都可回收物

    B

    泡沫塑料是可回收物,洗净的牛奶盒是其它垃圾

    C

    洗净的牛奶盒是可回收物,泡沫塑料是其它垃圾


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    烘干烘杯时,应先将烘杯洗净,放入温度为100~110℃的烘箱中烘()h,稍后,移入干燥器内冷却至室温,再称烘杯质量。
    A

    2

    B

    4

    C

    6

    D

    8


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    一杯酸奶约为()g。
    A

    30

    B

    40

    C

    50

    D

    60


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    酸奶是牛奶经乳酸菌发酵产生的。自制酸奶的过程如下:把袋装纯牛奶温热后倒入洗净灭菌的玻璃瓶,加入少量的某种物质搅拌均匀。瓶子加盖,在适宜温度下放置一定时间,液体牛奶就变成了凝固状的酸奶。在牛奶中加入的“某种物质”最有可能是(    )。
    A

    小苏打

    B

    成品酸奶

    C

    啤酒

    D

    草莓汁


    正确答案: B
    解析:

  • 第12题:

    单选题
    洗净的酸奶杯属()
    A

    厨余垃圾

    B

    可回收物

    C

    其它垃圾


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列选项不属于可回收物的是()

    • A、洗净的被套
    • B、废旧窗帘
    • C、洗净的油壶
    • D、酸奶瓶

    正确答案:D

  • 第14题:

    具杯状聚伞花序的是()属植物。


    正确答案:大戟

  • 第15题:

    下列说法中正确的有()。

    • A、酸奶塑料杯需要先洗净后才可投放入可回收物垃圾箱
    • B、外卖盒饭要先将食物残渣倒入餐厨垃圾桶,并简单清洗后再投放入其他垃圾桶内
    • C、话梅核、坚果核等可投入餐厨垃圾桶内
    • D、绘画用的颜料可投放入有毒有害垃圾桶内

    正确答案:A,B,D

  • 第16题:

    下列选项说法中正确的有()

    • A、洗净的酸奶塑料杯可投放至可回收物收集容器
    • B、瓜子壳可投放至其他垃圾收集容器
    • C、话梅核.坚果核等可投入易腐垃圾收集容器
    • D、绘画用的颜料可投放入有害垃圾收集容器

    正确答案:A,C,D

  • 第17题:

    花被变成杯状花盘的是()属,花被变成腺体的是柳属,花被变成有节有色的毛是悬铃木属,花被变成美丽的果盖是桉树属。


    正确答案:

  • 第18题:

    杯状花序为()所特有。

    • A、大戟科
    • B、大戟属
    • C、油桐属
    • D、乌桕属

    正确答案:B

  • 第19题:

    杯花属中式花型,需要插入杯中才能完成造型,出杯后花形即散。盘花属西式花型,花型成型后不会自行散开,可放于盘中或其他盛器及桌面上。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    单选题
    下列选项不属于可回收物的是()
    A

    洗净的被套

    B

    废旧窗帘

    C

    洗净的油壶

    D

    酸奶瓶


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    下列说法中正确的有()。
    A

    酸奶塑料杯需要先洗净后才可投放入可回收物垃圾箱

    B

    外卖盒饭要先将食物残渣倒入餐厨垃圾桶,并简单清洗后再投放入其他垃圾桶内

    C

    话梅核、坚果核等可投入餐厨垃圾桶内

    D

    绘画用的颜料可投放入有毒有害垃圾桶内


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    下列选项说法中正确的有()
    A

    洗净的酸奶塑料杯可投放至可回收物收集容器

    B

    瓜子壳可投放至其他垃圾收集容器

    C

    话梅核.坚果核等可投入易腐垃圾收集容器

    D

    绘画用的颜料可投放入有害垃圾收集容器


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    与食品工业密切相关的乳酸菌主要为乳杆菌属、双歧杆菌属和链球菌属中的()等。采用()法,检测酸奶中的各种乳酸菌可以获得满意结果。

    正确答案: 嗜热链球菌,稀释平板菌落计数
    解析: 暂无解析