谷类食物营养成分主要是（）。A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、维生素

题目

谷类食物营养成分主要是（）。

  • A、蛋白质
  • B、脂肪
  • C、糖类
  • D、维生素
相似考题

1.谷类食物的营养成分主要是糖类,其次为蛋白质,脂肪含量很少。 ()此题为判断题(对，错)。

2.谷类食品的营养特点不包括( )。A.碳水化合物是谷类中的主要营养成分 B.谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全 C.谷类含脂肪低 D.谷类中的维生素主要是B族维生素

3.（）中淀粉的来源主要是粮谷类和薯类食物。A、蛋白质B、水C、膳食D、脂肪

4.谷类食物包含()。A:水B:谷类蛋白质

更多“谷类食物营养成分主要是（）。”相关问题

  • 第1题：

    不同食物所含的营养成分是不同的，我们不能说哪一种食物最有营养，也找不出一种包含了全部营养的食物。为了使我们每天吃的食物能保持营养均衡，我们必须吃粮食类、蔬果类的食物，还必须吃肉蛋类的食物。均衡膳食“宝塔”共有（）层，处于顶层的是油脂类食物，每天摄入25克；处于底层的是每天摄入最多的谷类食物，大约每天摄入（）至（）。


    正确答案:5；300克；500克

  • 第2题：

    辅食添加顺序，正确的一组是（）

    • A、谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果
    • B、蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类
    • C、蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类
    • D、谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类
    • E、动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类

    正确答案:D

  • 第3题：

    谷类是人们一日三餐不可缺少的食物，它可提供的主要营养成分是（）。

    • A、蛋白质
    • B、脂肪
    • C、碳水化合物
    • D、维生素

    正确答案:C

  • 第4题：

    谷类食品的营养特点不包括（）。

    • A、碳水化合物是谷类中的主要营养成分
    • B、谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全
    • C、谷类含脂肪低
    • D、谷类中的维生素主要是B族维生素

    正确答案:B

  • 第5题：

    关于合理膳食，哪种说法是对的？（）

    • A、膳食应以谷类为主，也应多吃蔬菜水果和薯类。
    • B、食物所含的营养成分基本相同，每种食物都能提供人体所需的全部营养。
    • C、谷类食物是我国居民传统膳食的主体，是人类最好的基础食物。
    • D、以谷类为主的膳食可提供充足的能量。
    • E、以谷类为主的膳食可避免摄入过多的脂肪，对预防心脑血管疾病、糖尿病和癌症有益。

    正确答案:A,C,D,E

  • 第6题：

    谷类原料中含得最多的营养成分是（）。

    • A、蛋白质
    • B、糖类
    • C、水
    • D、维生素

    正确答案:D

  • 第7题：

    谷类中含量最高的营养成分是（）。

    • A、蛋白质
    • B、水
    • C、糖类
    • D、维生素

    正确答案:C

  • 第8题：

    谷类食物的特征？


    正确答案: 营养丰富；常食不厌、供应充足；成本较低；便于流通；可以转化为动物性食品。

  • 第9题：

    以下哪一项不属于粮谷类食物的特征。（）

    • A、以蛋白质为主要营养成分。
    • B、常食不厌、供应充足。
    • C、成本较低、便于流通。
    • D、可以转化为动物性食品。

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    碘的食物来源主要是（）。
    A

    蔬菜类

    B

    粮谷类

    C

    豆制品

    D

    海产品


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    谷类是人们一日三餐不可缺少的食物，它可提供的主要营养成分是（）

    正确答案： 碳水化合物
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    以下哪一项不属于粮谷类食物的特征。（）
    A

    以蛋白质为主要营养成分。

    B

    常食不厌、供应充足。

    C

    成本较低、便于流通。

    D

    可以转化为动物性食品。


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    碘的食物来源主要是（）。

    • A、蔬菜类
    • B、粮谷类
    • C、豆制品
    • D、海产品

    正确答案:D

  • 第14题：

    患儿女，8岁。自述眼发干发痒，暗光中视物不清，皮肤搔痒。上述缺乏的营养成分含量较丰富的食物有（）

    • A、深色蔬菜
    • B、谷类
    • C、豆类制品
    • D、动物肝脏
    • E、禽蛋类
    • F、奶与奶制品

    正确答案:A,D,E

  • 第15题：

    中国居民膳食指南2007中将（）列为第一类食物。

    • A、谷类及薯类
    • B、谷类
    • C、纯能量食物
    • D、动物类食物

    正确答案:A

  • 第16题：

    谷类食物的营养成分主要是糖类，其次为蛋白质，脂肪含量很少


    正确答案:正确

  • 第17题：

    以下哪种搭配可以有效互补两种食物中的营养成分（）

    • A、豆类和谷类
    • B、鱼类和豆类
    • C、谷类和海鲜类
    • D、薯类和豆类

    正确答案:A

  • 第18题：

    谷类含糖70-80%，主要营养成分是（）。


    正确答案:多糖

  • 第19题：

    谷类是人们一日三餐不可缺少的食物，它可提供的主要营养成分是（）


    正确答案:碳水化合物

  • 第20题：

    谷类食物中的碳水化合物主要是（）

    • A、葡萄糖
    • B、麦芽糖
    • C、淀粉
    • D、果糖
    • E、纤维素

    正确答案:C

  • 第21题：

    单选题
    辅食添加顺序，正确的一组是（）
    A

    谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果

    B

    蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类

    C

    蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类

    D

    谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类

    E

    动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    谷类食品的营养特点不包括（　　）。
    A

    碳水化合物是谷类中的主要营养成分

    B

    谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全

    C

    谷类含脂肪低

    D

    谷类中的维生素主要是B族维生素

    E

    谷类主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素


    正确答案： E
    解析：
    ADE三项，谷类食物包括米、面、杂粮等，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。碳水化合物是谷类中的主要营养成分。C项，谷类相对于动物性食物（奶、肉、蛋等）含脂肪低。B项，谷类单独食用时，赖氨酸含量较低，而大豆中的赖氨酸丰富，两者可相互补充。故谷类中必需氨基酸并不齐全。

  • 第23题：

    单选题
    谷类食物中的碳水化合物主要是（）。
    A

    葡萄糖

    B

    麦芽糖

    C

    淀粉

    D

    果糖

    E

    纤维素


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

相关内容