参考答案和解析
正确答案:(1)烟片流量稳定不超过设备工艺制造能力。
(2)蒸汽、水、压缩空气工作压力符合工艺设计要求,蒸汽、水的流量计量准确。
(3)各类显示仪表正常,电子称准确,自控系统灵敏、可靠。
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  • 第1题:

    白肋烟与烤烟成熟度要求不同()。

    A白肋烟成熟的烟叶细胞孔度大

    B白肋烟末熟的烟叶细胞孔度大

    C白肋烟成熟姻叶没有孔度。平滑烟叶孔度小

    D自助烟以完熟质量最好


    A

  • 第2题:

    欧式混合型卷烟的特点是()。

    A配方中白肋烟所占比例增大

    B配方中香料烟用量缩小

    C配方中白肋烟所占比例增大而香料烟用量缩小

    D配方中白肋烟所占比例缩小而香料烟用量增大


    D

  • 第3题:

    烟片增温设备具有增温功能,烟片温度达到()℃。具有()。


    正确答案:75.0;清洗功能

  • 第4题:

    烟片增温能适当增加()、(),使烟片(),有利于料液的()。


    正确答案:温度;含水率;伸展、充分松散;吸收

  • 第5题:

    在制叶丝的烟片增温工序中,其工艺任务是适当提高(),(),进一步提高烟片的()


    正确答案:烟片温度;疏松烟片;耐加工性

  • 第6题:

    按调制方法分类,白肋烟属于(),香料烟属于(),黄花烟属于()。


    正确答案:晾烟;晒烟;晒烟

  • 第7题:

    香料烟的种植密度远远大于白肋烟。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    白肋烟C1的品质规定是什么?


    正确答案: 产于腰叶,烟叶成熟,身份适中,结构疏松,叶面平展,近红黄至红黄,光泽鲜明叶长48cm以上,损伤允许度不超过5%

  • 第9题:

    烤烟(白肋烟)包装的要求是什么?


    正确答案: (1)每包烤烟必须是同一产区、同一等级、无水分超限,不允许混级烟叶打包,包内不得有任何杂物。(2)包装的材料必须牢固、干燥、清洁、无异味、无残毒。目前包装材料有麻袋、纸箱或木箱。
    (3)包内烟把应摆放整齐,循序相压,不得有任何杂物。自然碎片不大于3%。
    (4)烟包的上口二层填放三员卡片(分级员、司磅员、仓库保管员)。

  • 第10题:

    白肋烟末级的品质规定是什么?


    正确答案: 质量低于上部以及中下部叶组最低等级的烟叶定位该级,叶片薄至厚,损伤度不超过40%长度不低于25cm

  • 第11题:

    烟片增温


    正确答案:提高烟片温度的工艺过程。

  • 第12题:

    填空题
    按调制方法分类,白肋烟属于(),香料烟属于(),黄花烟属于()。

    正确答案: 晾烟,晒烟,晒烟
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    烤烟与白肋烟烟叶的包装为()烟包装。

    A

    B

    C

    D竿


    C

  • 第14题:

    按烟叶的调制方式的不同,烟叶可分为()。

    A烤烟、晾烟、白肋烟

    B烤烟、晾烟、晒烟

    C晒烟、白肋烟

    D香料烟、黄花烟、白肋烟


    B

  • 第15题:

    我国目前制丝叶片生产线总体上一般可分为把烟生产和()生产。

    • A、片烟
    • B、白肋烟
    • C、烤烟
    • D、混合烟

    正确答案:A

  • 第16题:

    在制叶丝工段的烟片增温工序中,烟片增温后的温度应为()℃

    • A、40-50
    • B、50-60
    • C、70-80

    正确答案:A

  • 第17题:

    在制叶丝工段的烟片增温工序中,其质量要求是()

    • A、提高叶片的含水率1-2%;
    • B、提高叶片的耐加工性;
    • C、烟片增温后,温度为40-50℃;
    • D、提高感官质量;
    • E、烟片舒展、松散、无接团现象。

    正确答案:C,E

  • 第18题:

    白肋烟


    正确答案: 白肋烟是1864年美国俄亥俄州白郎郡的一个农场,自小白肋品种的苗床中发现的突变品种。其叶脉和基部均为乳白色,所以就将这种烟草品种形象的命名为白肋烟。
    白肋烟的栽培方法接近烤烟,但适宜于较肥沃的土壤,对氮素要求较烤烟高。其调制方法是逐叶收获后串在绳上,挂在晾棚或晾房干燥。

  • 第19题:

    白肋烟分级标准适用于正常栽培、管理,经过晾制和()而未发酵的白肋烟。


    正确答案:复烤

  • 第20题:

    白肋烟扎把要求是什么?


    正确答案: 扎把以自然把为准。把头周长100-120mm,扎把材料需用同等级的白肋烟叶,烟绕宽度30-50mm扎把必须扎牢,把头露出部分不超过10cm,不可将把头顶端包住,烟把内不得夹秸皮、烟杈、烟苗、烟芽、碎片、短梗、碎烟及非烟草的各种异物。

  • 第21题:

    白肋烟的品质特点是什么?


    正确答案: 白肋烟的烟碱和总氮含量比烤烟高,含糖分较低,叶片较薄,弹性强,填充能力高。阴燃保火力强,香气醇厚,劲头大,并有良好的吸收能力,便于卷制加工,是混合型卷烟的主要原料

  • 第22题:

    白肋烟的颜色、光泽的含义是什么?各划分哪些档次?


    正确答案: (1)颜色:指烟叶经过晾制后所呈现深浅不同的色泽。由浅至深分浅黄、浅红黄、近红黄、红黄、红棕、以及微带青。
    (2)光泽:指烟叶表面色彩的纯净鲜艳程度。分鲜明、尚鲜明、稍暗、较暗、暗。

  • 第23题:

    白肋烟、马里兰烟和雪茄烟均属于(),是制作混合型卷烟、雪茄烟、丝烟、嚼烟等的原料。


    正确答案:晾烟