下列蔬菜中，维生素C含量最多的是（）A、苋菜B、大白菜C、辣椒D、西红柿

题目

下列蔬菜中，维生素C含量最多的是（）

  • A、苋菜
  • B、大白菜
  • C、辣椒
  • D、西红柿
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1.绿叶蔬菜中维生素C的含量往往比根类蔬菜要低。()此题为判断题(对，错)。

2.下列食物中，（）的维生素B1含量最高。A、谷类B、鱼类C、蔬菜D、水果

3.绿叶蔬菜中维生素C的含量往往比根类蔬菜要低。（）

4.下列瓜茄类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。A、辣椒B、茄子C、黄瓜D、冬瓜

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  • 第1题：

    在蔬菜和瓜果中，下列哪种维生素的含量较高？（）

    • A、B族维生素
    • B、维生素A
    • C、维生素D
    • D、维生素C
    • E、维生素E

    正确答案:D

  • 第2题：

    葡萄糖广泛存在于（）和蔬菜中，水果含量最为丰富，尤以（）含量最多。


    正确答案:水果；葡萄

  • 第3题：

    维生素A在下列食物中含量最丰富的是（）

    • A、豆制品
    • B、蔬菜
    • C、牛奶
    • D、猪肝

    正确答案:D

  • 第4题：

    下列哪种食品维生素E含量最多（）。

    • A、牛奶
    • B、植物油
    • C、绿叶蔬菜
    • D、猪油
    • E、动物肝脏

    正确答案:B

  • 第5题：

    维生素C在下列哪些食物中含量丰富（）

    • A、新鲜蔬菜
    • B、新鲜水果
    • C、新鲜肉类
    • D、奶粉

    正确答案:A,B

  • 第6题：

    下列食物中，维生素A含量最丰富的是（）

    • A、谷类
    • B、豆类
    • C、绿色蔬菜
    • D、畜、禽、鱼肉类
    • E、动物肝脏

    正确答案:E

  • 第7题：

    维生素E多存在于植物组织中，麦胚油中含量最多，豆类和（）含量也十分的丰富。

    • A、奶类
    • B、水果
    • C、大米、小麦
    • D、蔬菜

    正确答案:D

  • 第8题：

    单选题
    下列根茎类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。
    A

    山药

    B

    藕

    C

    胡萝卜

    D

    白萝卜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    在蔬菜和瓜果中，下列哪种维生素的含量较高？（）
    A

    B族维生素

    B

    维生素A

    C

    维生素D

    D

    维生素C

    E

    维生素E


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列食物中，维生素D含量较丰富的是（）。
    A

     水果

    B

     禽肉

    C

     鱼肝油

    D

     蔬菜


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    葡萄糖广泛存在于（）和蔬菜中，水果含量最为丰富，尤以（）含量最多。

    正确答案： 水果,葡萄
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    维生素A在下列食物中含量最丰富的是（）
    A

    豆制品

    B

    蔬菜

    C

    牛奶

    D

    猪肝


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在蔬菜水果中，维生素含量最丰富的是维生素C和胡萝卜素。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    日常生活中，蛋白质含量最多的食物是：（）

    • A、蔬菜
    • B、大豆
    • C、米饭
    • D、猪肉

    正确答案:B

  • 第15题：

    维生素E含量最多的食品是（）

    • A、植物油
    • B、猪油
    • C、绿叶蔬菜
    • D、牛奶
    • E、动物肝脏

    正确答案:A

  • 第16题：

    下列根茎类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。

    • A、山药
    • B、藕
    • C、胡萝卜
    • D、白萝卜

    正确答案:B

  • 第17题：

    蔬菜中的维生素含量一般是深色菜叶比浅色菜叶含量低


    正确答案:错误

  • 第18题：

    下列食物中，维生素D含量较丰富的是（）。

    • A、 水果
    • B、 禽肉
    • C、 鱼肝油
    • D、 蔬菜

    正确答案:C

  • 第19题：

    判断题
    蔬菜中的维生素含量一般是深色菜叶比浅色菜叶含量低
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    下列瓜茄类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。
    A

    辣椒

    B

    茄子

    C

    黄瓜

    D

    冬瓜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是（　　）。
    A

    蛋类

    B

    蔬菜

    C

    粮谷类

    D

    动物内脏

    E

    豆类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    维生素E含量最多的食品是（）。
    A

    植物油

    B

    猪油

    C

    绿叶蔬菜

    D

    牛奶

    E

    动物肝脏


    正确答案： B
    解析： 维生素E含量丰富的食品有植物油、麦胚、坚果、种子类、豆类等，蛋类、肉类、鱼类、水果及蔬菜含量很少。

  • 第23题：

    单选题
    下列哪种食品维生素E含量最多？（　　）
    A

    牛奶

    B

    植物油

    C

    绿叶蔬菜

    D

    猪油

    E

    动物肝脏


    正确答案： E
    解析： 维生素E含量丰富的食品有植物油、麦胚、坚果、种子类、豆类等，蛋类、肉类、鱼类、水果及蔬菜含量很少。

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