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  • 第1题:

    按烹饪原料的来源属性,可将烹饪原料分为动物性原料、()、矿物性原料和人工合成原料四大类。

    • A、鲜活原料
    • B、植物性原料
    • C、复制品原料
    • D、干货原料

    正确答案:B

  • 第2题:

    生产玻璃时所用的原料()。

    • A、a、氧化物为主。
    • B、b、矿物原料和纯的氧化物同时使用。
    • C、c、采用天然矿石和化工产品的原料。

    正确答案:C

  • 第3题:

    陶瓷使用的原料品种众多,从来源上说,使用天然矿物类较多,按此矿物在陶瓷中的不同功能可以分为可塑性原料、瘠性原料、有机原料和()

    • A、助溶剂
    • B、不可塑性原料
    • C、良性原料
    • D、无机原料

    正确答案:A

  • 第4题:

    耐火材料原料及制品中所含矿物种类和数量,统称为()

    • A、矿物组成
    • B、纯度
    • C、化学组成

    正确答案:A

  • 第5题:

    化学工业的原料主要有两大类,一是()原料,二是生物原料。

    • A、石油
    • B、煤炭
    • C、矿物
    • D、乙烯

    正确答案:C

  • 第6题:

    按烹饪原料的()分类,可将烹饪原料分为动物性原料、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料四大类。

    • A、加工与否
    • B、商品种类
    • C、烹饪运用
    • D、来源属性

    正确答案:D

  • 第7题:

    用物理或化学方法将矿物原料中的有用矿物和无用矿物(通常称脉石)或有害矿物分开,或将多种有用矿物分离开的工艺过程称为()。


    正确答案:矿物加工

  • 第8题:

    按烹饪原料的来源属性,可将烹饪原料分为动物性原料.植物性原料.矿物性原料和人工合成原料四大类。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    单选题
    耐火材料原料及制品中所含矿物种类和数量,统称为()
    A

    矿物组成

    B

    纯度

    C

    化学组成


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    用物理或化学方法将矿物原料中的有用矿物和无用矿物(通常称脉石)或有害矿物分开,或将多种有用矿物分离开的工艺过程称为()。

    正确答案: 矿物加工
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    天然气既是化工产品的原料气,同时也是优质燃料气,是理想的城镇气源。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    按烹饪原料的来源属性,可将烹饪原料分为动物性原料.植物性原料.矿物性原料和人工合成原料四大类。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    耐火材料的()是分析原料及制品特性的一个主要方面。

    • A、矿物量
    • B、物相
    • C、化学-矿物组成

    正确答案:C

  • 第14题:

    甲烷是优质气体燃料,也是制造合成气等许多化工产品的重要原料。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    耐火材料的化学-矿物组成是分析原料及制品特性的一个主要方面。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    天然气既是化工产品的原料气,同时也是优质燃料气,是理想的城镇气源。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    多种维生素矿物质片(乳母期)(),原料来源天然纯正。


    正确答案:国家食品药品监督管理局批准

  • 第18题:

    烹调原料按来源属性分类,可分为:动物性、植物性、矿物性和人工合成原料四大类。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    简述矿物原料浸出过程中化学反应控制和扩散控制的特征?


    正确答案: 扩散控制:①外扩散控制:表观活化能较小;加快搅拌速度和浸出剂浓度能迅速提高浸出速度。
    ②内扩散控制:表观活化能较小;原矿粒对浸出速度有明显影响;搅拌强度几乎不影响浸出。
    化学反应控制:浸出速度随着温度提高而迅速增加;反应速度与浸出剂浓度成正比;搅拌过程几乎不影响浸出。

  • 第20题:

    判断题
    耐火材料的化学-矿物组成是分析原料及制品特性的一个主要方面。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    多种维生素矿物质片(乳母期)(),原料来源天然纯正。

    正确答案: 国家食品药品监督管理局批准
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    耐火材料的()是分析原料及制品特性的一个主要方面。
    A

    矿物量

    B

    物相

    C

    化学-矿物组成


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    甲烷是优质气体燃料,也是制造合成气等许多化工产品的重要原料。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析