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  • 第1题:

    客房服务员在清洁客房时,可应客人的要求关闭房门打扫。


    正确答案:错误

  • 第2题:

    地陪应陪同客人到达客房并请客人检查饭店设施设备房间设备如有损坏,地陪应督促饭店服务员尽快修复;客人用品不齐者,请饭店补齐


    正确答案:正确

  • 第3题:

    客人乘坐出租车抵店时,一般由()引领客人进入客房,放置妥当客人的行李,并向客人介绍客房设备设施情况。

    • A、门童
    • B、客房服务员
    • C、行李员
    • D、迎宾员

    正确答案:C

  • 第4题:

    如遇到醉酒后呕吐的客人,餐厅服务员应及时送上();迅速清理污物;如果客人住在本酒店而无同伴时,通知();如果客人是外来用餐人员,通知值班经理安排人员送客人上出租车。


    正确答案:漱口水、湿毛巾;值班经理安排人员陪同客人回房

  • 第5题:

    如客房经理需对“DND”房间进行检查时,下列操作不正确的是哪项()?

    • A、客房经理应与服务员/安保一同进房查看
    • B、如果房间内没有客人但有行李,需马上退出
    • C、客房正在睡觉应马上退出,并做好记录
    • D、如听到浴室有洗浴声,应询问客人是否需要打扫房间

    正确答案:D

  • 第6题:

    客人在餐厅醉酒,服务员应怎样处理?


    正确答案: (1)客人有喝醉酒的迹象时,服务员应礼貌的拒绝给客人再添加酒水;
    (2)给客人递上毛巾,并介绍一些不含酒精的饮料,如咖啡、热茶、矿泉水等;
    (3)如有呕吐,应及时处理污物,并提醒醉客的朋友给与关照;
    (4)如有客人在餐厅醉酒闹事,应报告大堂副理和保安部可,以便及时处理。

  • 第7题:

    有客人重度醉酒,寻机闹事时,餐厅()最好离开现场,由其他人员去处理。

    • A、男服务员
    • B、领导
    • C、客人
    • D、女服务员

    正确答案:D

  • 第8题:

    客人退房时,服务员应()。

    • A、向服务中心报告
    • B、进入客房检查
    • C、向总台报告成时间

    正确答案:B

  • 第9题:

    带领客人到达房门口时,客房服务员应先进房把行李放好好,再请客人进客房。


    正确答案:错误

  • 第10题:

    填空题
    客房服务员应客人招呼进入客房时,应用()轻声扣门。

    正确答案: 中指
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    客房服务员在整理客房时,若客人回来,不正确的做法是()。
    A

    服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡

    B

    询问客人是否可以继续整理

    C

    确认客人是该住房的住客

    D

    立即退出客房


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    醉酒客人如有召唤,服务员应与值班主管一同前往,女服务员应避免独自进入客房,以免发生意外。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在客房打扫时,如果客人作了“请勿打扰”的提示时,客房服务员不能敲门进入。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    客房服务员在整理客房时,若客人回来,不正确的做法是()。

    • A、服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡
    • B、询问客人是否可以继续整理
    • C、确认客人是该住房的住客
    • D、立即退出客房

    正确答案:D

  • 第15题:

    在酒店客房维修协作工作中,以下操作错误的是哪项()?

    • A、前台日班服务员接到客人报修电话时,应第一时间通报工程维护员前往维修;
    • B、如报修项目无法修复,客房服务员应记录在《客房服务员工作报表》上,并报告客房经理;
    • C、维修住客房时,需由客房服务员陪同工程维护员共同进入客人房间;
    • D、报修项目维修完毕后,由报修的客房服务员负责验收与清洁。

    正确答案:A

  • 第16题:

    下列关于客房服务员清扫房间时的关注点,叙述错误的是哪项()?

    • A、服务员发现客人使用大功率电器时,应及时阻止和劝告,并做好记录和上报;
    • B、服务员应及时清理走道中的物品,确保消防通道畅通;
    • C、服务员应严格按照流程检查房间设施设备,如有故障应及时报修;
    • D、若服务员在清扫住客房时,发现有酒店物品被损坏,如客人不在房间,应立即将此物品交至客房经理。

    正确答案:D

  • 第17题:

    2010年10月1日早上,在香格里拉大酒店入住的1212号房内的一位刘先生,因为身体不适,他找来楼层的女服务员小王,请她帮忙买点药,可能因为晚上着凉了,有点腹泻,请她帮忙买点止泻药,如果你是这位女服务员你会怎么做?这位客房服务员是否应当为客人买药,满足客人的需求?


    正确答案: ①这位客房服务员不可以为客人买药;
    ②服务员应婉言向客人说明不能代买药品的原因。

  • 第18题:

    如菜肴汤汁洒在女客人身上,()应主动为客人擦拭干净。

    • A、男服务员
    • B、女服务员
    • C、客人
    • D、主人

    正确答案:B

  • 第19题:

    当服务员把汤菜汁撒在客人身上后,服务员要立即为客人擦拭,要注意如是女客人,要由()为客人擦拭。

    • A、男领班
    • B、餐厅经理
    • C、女服务员
    • D、男服务员

    正确答案:C

  • 第20题:

    发现客人醉酒后大吵大闹,服务员通常应()。

    • A、劝其离店
    • B、劝其采取醒酒措施
    • C、尽量将其安置回客房休息
    • D、通知保安采取措施

    正确答案:D

  • 第21题:

    客房服务员在整理客房时,若客人回来,不正确的做法是()。

    • A、服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡
    • B、询问客人是否可以继续整理
    • C、停止手中的工作,礼貌问候
    • D、立即退出客房

    正确答案:D

  • 第22题:

    单选题
    客人乘坐出租车抵店时,一般由()引领客人进入客房,放置妥当客人的行李,并向客人介绍客房设备设施情况。
    A

    门童

    B

    客房服务员

    C

    行李员

    D

    迎宾员


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    地陪应陪同客人到达客房并请客人检查饭店设施设备房间设备如有损坏,地陪应督促饭店服务员尽快修复;客人用品不齐者,请饭店补齐
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析