前厅部与总经理室就业务工作进行沟通、协调的主要内容不包括（）。A、呈交客房营业日报B、报告在店贵宾情况C、提交预订情况分析报告D、服务费收入日报表
题目
前厅部与总经理室就业务工作进行沟通、协调的主要内容不包括（）。
- A、呈交客房营业日报
- B、报告在店贵宾情况
- C、提交预订情况分析报告
- D、服务费收入日报表
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参考答案和解析
正确答案:D
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第1题：
前厅部与客房部之间应就哪些方面进行沟通和协调？
正确答案: （1）前厅部应就下列问题与客房部沟通、协调：
①及时通报客人入住和结账离店情况。
②每天将必要的客情信息以书面形式通报客房部：递交一周客情预报表、贵宾接待通知单、次日抵店客人名单、团体会议接待单、预计离店客人名单及住店客人名单。
③团队、会议抵店前，递交团队、会议用房分配表，以对客房进行布置和控制。
④递交特殊要求通知单，以便客房部提前做好准备工作。
⑤递交客房、房租变更一览表，以通知客房部有关用房的变动情况。
⑥递交房态报告、房态差异表，以协调两部门的关系。
⑦应积极参与客房清扫、维修保养的检查。
（2）客房部应就下列问题与前厅部沟通、协调：
①客房部应及时将在走客房内发现的住客遗失物品的情况通知总台，以便进行处理。
②客房部应及时向总台通报客房的异常情况，如双锁房、紧急维修、在外过夜等。
③客房部应根据总台指令，派楼层服务员探视对叫醒无反应的客人。
④客房部应安排楼层服务员协助大厅行李员搞好团队行李的运送、收集等服务。
（3）前厅部与客房部员工互相接受交叉培训。 -
第2题：
前厅部与财务部就财务表单传递进行沟通、协调的主要内容不包括（）。
- A、送交房价变更通知单
- B、每日送交客房营业分析对照表
- C、送交贵宾接待通知单
- D、送交在店客人名单
正确答案:C -
第3题：
前厅部如何与总经理室沟通、协调？
正确答案: （1）前厅部应及时向总经理室请示、汇报其在服务过程中所发生的重大事件。
（2）前厅部及时为总经理室转交有关邮件及留言等；通报每天客情信息及客房营业情况。
（3）前厅部应定期向总经理室呈报客情预报表。
（4）前厅部应了解总经理的值班安排、去向，以便提供紧急寻呼服务。
（5）前厅部应及时递交“贵宾接待审批表”及“房租折扣申报表”等，供总经理审阅批准。
（6）前厅部应与营销部配合，草拟饭店的客房销售政策，呈报总经理室批准，并就执行过程中存在的问题进行沟通、协调。 -
第4题：
（）的任务是，协调、联络其他部门、进行良好的沟通，保证前厅部各项工作顺利进行。
- A、销售部经理
- B、客房部经理
- C、前厅部经理
- D、大堂副理
正确答案:C -
第5题：
前厅部与餐饮部之间应就哪些方面进行沟通与协调？
正确答案: （1）前厅部每天应以书面形式发送报表，通报客情信息。
（2）前厅部负责将订房客人用餐的特殊要求，如房内鲜花、水果篮布置要求等，以书面形式通知餐饮部作好准备。
（3）前厅部应掌握餐饮各营业点的服务项目、特色及最新收费标准，解答客人的问讯，发放餐饮促销的有关资料，协助餐饮部进行促销。 -
第6题：
（）是前厅运转的指挥者，全面负责前厅部的经营管理工作。
- A、前厅部经理
- B、客房部经理
- C、大堂副理
- D、销售部经理
正确答案:A -
第7题：
谈谈前厅部与总经理室沟通的主要信息内容。
正确答案:接待处：
（1）房价的制定与修改。
（2）免费／折扣／订金／贵宾接待规格、客房销售政策的呈报与批准。
（3）每日递交“在店贵宾／团队表”、“预期离店VIP客人名单”、“客房营业日报表”、“营业情况对照表”等。
预订处：
（1）定期呈报“客情预报表”。
（2）每日递交“客情预测表”。
（3）递交“贵宾接待规格审批表”，报告已预订客房的贵宾情况，贵宾抵店前，递交“贵宾接待通知单”。
（4）每月递交“房价及预订情况分析表”、“客源分析表”、“客源地理分布表”。
问讯处：转交有关邮件、留言。
电话总机：
（1）了解正、副总经理的值班安排及去向。
（2）提供呼叫找人服务。 -
第8题：
厨房应加强与相关部门肋沟通协调，将设计定型的不同规格档次、不同消费标准的宴会标准菜单交与的部门是（）。
- A、餐务部
- B、预定部
- C、酒水部
- D、前厅部
正确答案:B -
第9题：
前厅部与餐饮部信息沟通的主要内容？
正确答案:接待处：
（1）书面通知餐饮部客房的布置要求，如在客房内放置水果、点心等。
（2）发放团队用餐通知单。
（3）每日递送“在店贵宾／团队表”、“在店客人名单”、“预期离店客人名单”。
预订处：
（1）每月递送“客情预报表”。
（2）每日递送“客情预测表”、“贵宾接待通知单”。
（3）书面通知订房客人的用餐要求及房内布置要求。
问讯处：
（1）每日从餐饮部的宴会预订组取得“宴会／会议活动安排表”。
（2）向客人散发餐饮活动的宣传资料。
（3）随时掌握餐饮部各营业点的服务内容、服务时间及收费标准的变动情况。
大厅服务处：更新每日宴会／会议、饮食推广活动的布告牌。
电话总机：随时掌握餐饮部各营业点的服务内容、服务时间及收费标准的变动情况。 -
第10题：
前厅部与财务部就长途电话费收取进行沟通、协调的主要内容不包括（）。
- A、通报已结账客人发生的费用
- B、递交长途电话收费单
- C、送交电话报修单
- D、递交长途电话营业日报表
正确答案:C -
第11题：
填空题餐饮部与前厅部之间的关系主要体现在（）的沟通和工作的协调上。正确答案： 内部信息解析： 暂无解析 -
第12题：
判断题前厅部与客房部就掌握客情动态进行沟通，协调的主要内容不包括通报客人退房情况。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第13题：
（）不属于前厅部和销售部为保证客房销售的正常进行而开展沟通、协调的主要内容。
- A、房价调整方案
- B、团队客人预订客房的占用比例
- C、客房保养计划
- D、组织促销活动方案
正确答案:C -
第14题：
前厅部协助营销部开展客房销售工作的沟通、协调主要内容不包括（）。
- A、共同决定年度营业收入分配办法
- B、磋商年度客房销售预算
- C、发生超额预订时的磋商
- D、接受营销部转来的订房资料
正确答案:B -
第15题：
前厅部与营销部就团队、会议客人接待工作进行沟通、协调的主要内容不包括（）。
- A、通报用房变更情况
- B、发放房卡、餐券
- C、及时确认日程安排
- D、及时确认电话叫醒服务
正确答案:B -
第16题：
前厅部与餐饮部就协助安排客人用餐进行沟通、协调的主要内容不包括（）。
- A、磋商团队客人的用餐券的管理办法
- B、转达订房客人的用餐要求
- C、送交团队客人用房分配表
- D、按时送交客情预报表
正确答案:C -
第17题：
前厅部协助财务部进行有关财务管理工作的沟通、协调主要内容不包括（）。
- A、通报散客信用限额规定
- B、参与有关财务管理制度的制订工作
- C、根据饭店政策收取预付款规程制订的磋商
- D、收集与各订房单位签订的合同
正确答案:D -
第18题：
前厅部与客房部就客房布置工作进行沟通、协调的主要内容不包括（）。
- A、转达客人提出的房内特殊服务
- B、书面通知房内鲜花布置的规格
- C、书面通知房内鲜花布置的要求
- D、送交超额预订情况表
正确答案:D -
第19题：
前厅部与客房部就掌握客情动态进行沟通，协调的主要内容不包括通报客人退房情况。
正确答案:错误 -
第20题：
餐饮部与前厅部之间的关系主要体现在（）的沟通和工作的协调上。
正确答案:内部信息 -
第21题：
前厅部与客房部就掌握客情动态进行沟通、协调的主要内容不包括（）。
- A、通报客人入住情况
- B、通报客人退房情况
- C、回收预期离店客人的房卡
- D、按时送交预期离店客人名单
正确答案:C -
第22题：
问答题谈谈前厅部与总经理室沟通的主要信息内容。正确答案： 接待处：
（1）房价的制定与修改。
（2）免费／折扣／订金／贵宾接待规格、客房销售政策的呈报与批准。
（3）每日递交“在店贵宾／团队表”、“预期离店VIP客人名单”、“客房营业日报表”、“营业情况对照表”等。
预订处：
（1）定期呈报“客情预报表”。
（2）每日递交“客情预测表”。
（3）递交“贵宾接待规格审批表”，报告已预订客房的贵宾情况，贵宾抵店前，递交“贵宾接待通知单”。
（4）每月递交“房价及预订情况分析表”、“客源分析表”、“客源地理分布表”。
问讯处：转交有关邮件、留言。
电话总机：
（1）了解正、副总经理的值班安排及去向。
（2）提供呼叫找人服务。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题前厅部与餐饮部信息沟通的主要内容？正确答案： 接待处：
（1）书面通知餐饮部客房的布置要求，如在客房内放置水果、点心等。
（2）发放团队用餐通知单。
（3）每日递送“在店贵宾／团队表”、“在店客人名单”、“预期离店客人名单”。
预订处：
（1）每月递送“客情预报表”。
（2）每日递送“客情预测表”、“贵宾接待通知单”。
（3）书面通知订房客人的用餐要求及房内布置要求。
问讯处：
（1）每日从餐饮部的宴会预订组取得“宴会／会议活动安排表”。
（2）向客人散发餐饮活动的宣传资料。
（3）随时掌握餐饮部各营业点的服务内容、服务时间及收费标准的变动情况。
大厅服务处：更新每日宴会／会议、饮食推广活动的布告牌。
电话总机：随时掌握餐饮部各营业点的服务内容、服务时间及收费标准的变动情况。解析： 暂无解析