实验室安全守则中规定，严格任何入口或接触伤口，不能用代替餐具。（）A、食品，烧杯B、药品，玻璃仪器C、药品，烧杯D、食品，玻璃仪器

第1题：

第2题：

第3题：

《盒饭卫生与营养要求（DB31/160-2005）》规定，盒饭生产企业应每天进行大肠菌群定性检验的环节包括（）

• A、盒饭分装工用具
• B、餐具
• C、接触直接入口食品从业人员双手
• D、接触直接入口食品操作台面

正确答案:A,B,C,D

第4题：

创伤急救中为防止伤口感染，应用清洁的布片覆盖。救护人员不得用手直接接触伤口，更不得在伤口内填塞任何东西或随便用药。

正确答案:正确

第5题：

化验室严禁任何（）入口，不能用（）代替餐具。（）

• A、食品烧杯
• B、药品玻璃仪器
• C、药品烧杯
• D、食品玻璃仪器

正确答案:B

第6题：

管道安全隔绝可采用（）进行隔绝，不能用水封或阀门等代替盲板或拆除管道。

正确答案:加盲板或拆除一段管道

第7题：

劳动安全守则中“四做到”如何规定的？

正确答案: ⑴做到班前充分休息；
⑵做到工作精力集中；
⑶做到正确着用护品；
⑷做到横过线路“一站、二看、三通过”。

第8题：

为什么不能用额定电流相同的直流接触器代替交流接触器？

正确答案: 因为交流电弧的特性和直流电弧完全不同，50Hz的交流电流100次/s电流过零点，而直流电流则是稳定的。同样的触头在电路电压相同的条件下，所能通过的直流电流只是交流电流的1/10左右。

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

食品生产经营安全标准中规定，直接入口的食品应当使用（）的包装材料、餐具、饮具和容器。

• A、爽口
• B、无毒
• C、清洁
• D、舒服

正确答案:B,C

第15题：

关于处理出血伤口，下列说法不正确的是：（）

• A、不可以用手接触伤口
• B、把灰土等粉末撒在伤口上可以止血
• C、不能用不干净的物品处理伤口
• D、可以用干净的毛巾、手绢、布料等代替纱布盖住伤口

正确答案:B

第16题：

接触直接入口食品的包装材料、餐具、饮具和容器应当无毒、清洁。

正确答案:正确

第17题：

食品生产经营安全标准中规定，（）和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒。

• A、筷子
• B、餐具
• C、饮具
• D、勺子

正确答案:B,C

第18题：

实验室安全守则有哪些？

正确答案: 实验室安全守则主要有以下几点：
（1）进入实验室后，首先搞好卫生工作，清理、洗涤所用仪器。在进行任何有可能碰伤、刺激或烧伤眼睛的工作时必须戴防护眼镜。经常接触浓酸、浓碱液的工作人员还应带胶皮手套。
（2）实验室内禁止吸烟和进食，不准用实验器皿做茶杯或餐具，不得用嘴尝味道的方法；来鉴别未知物。
（3）实验室内每瓶试剂必须贴有明显的与内容相符的标签，标明试剂名称及浓度。试验用过的滤纸、试纸、碎玻璃以及废酸、费碱液等应收集在指定的地方，妥善处理。
（4）开启易挥发的试剂瓶（如，乙醚、丙酮、浓盐酸、氨水等）时，尤其在夏季或室温较高的情况下，应先将流水冷却后盖上湿布再打开，切不可将瓶口对着自己或他人，以防气液冲出引起事故。
（5）取下正在加热至近沸的水或溶液时，应先用烧杯夹子将烧杯轻轻摇动后才能取下，防止爆沸，飞溅伤人。
（6）从高温炉中取出的高温物体（如，坩埚、瓷皿等）要放在耐火石棉板上或瓷盘中，附近不得有易燃物。需称量的坩埚待稍冷后方可移入干燥器中冷却。
（7）实验室的各种精密贵重仪器（如铂器皿）应有专人负责保管，并制定单独的安全操作规程，未经保管人同意，或未掌握安全操作规程前不得随意动用。
（8）实验室的室温，除特殊设备有特殊要求外，一般应保持在13—35℃之间。室温过低或过高时应采取调温措施，否则对安全不利（如易冻裂；不利于对易燃、易爆试剂的保存），对仪器的准确度、化学反应速度等均有直接影响。
（9）工作完毕离开实验室时，应用肥皂洗手。
（10）实验室停止供电供水时，应立即将水源及水源开关全部关上，以防恢复供电供水时由于开关未关而发生事故。离开实验室时，应检查门、窗、水电是否安全。

第19题：

为赶实验进度带盒饭在实验室内吃是允许的，不违反安全守则。

正确答案:错误

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：